饮食营养

女性更年期症狀多 吃對營養保持腦力減不適

医句话:

女性在更年期会经历不同的生理变化及生活作息的调整,而这些改变也会衍生出不同的症状,进而影响生活素质及情绪等。除了可求助医生,亦可咨询营养师或饮食治疗师,从饮食上针对性地改善症状,从而让更年期有更好的健康生活。

“女性更年期是指女性生殖系统逐渐停止功能的过渡期,卵巢功能大约从35岁开始下降,差不多在50岁左右女性激素分泌急剧减少。在更年期期间,女性身体经历了一系列生理和生活变化,这些变化可能导致一些特定的症状。

然而,每个女性经历更年期的方式是独特的,症状的严重程度也会有所不同。一般常见症状包括:

1)潮热/热潮红,突发的身体发热、面红和出汗。
2)身体时冷时热,心跳加快,有心悸感。
3)夜间出汗,导致床单湿透,影响睡眠质量。
4)生殖道干涩、瘙痒、疼痛,可能导致性生活不适。
5)感到疲劳和虚弱、晕眩、耳鸣。
6)关节疼痛,尤其手腕、膝盖,脖子与脚跟。
7)眼睛及鼻子容易发痒,口干舌燥。
8)皮肤失去弹性、干燥、暗沉、松弛,出现皱纹和斑点。

饮食营养

崔嘉颖/如何摄取足够的蔬果?

民众每日应该摄取至少3份或更多的蔬菜,以及两份水果,以达到维持健康。但你有吃足够的蔬菜水果吗?根据马来西亚2019年国家健康和病发率调查(National Health and Morbidity Survey 2019),约95%马来西亚成年人没有达到所建议每日水果和蔬菜的摄取量。

在日常生活中,民众应该如何摄取足够的蔬菜水果?可以牢记“一日五蔬果”的口号。简单来说,民众可以遵守2020年马来西亚膳食指南里所推广的“一日五蔬果”原则来摄取足够的蔬菜和水果,那就是摄取的分量至少每天需达到3份蔬菜和两份水果。

何谓一份蔬菜、一份水果呢?一份蔬菜的分量大约是一杯生的蔬菜(200毫升),或者半杯(100毫升)煮熟的蔬菜。这是因为在烹饪过程中,蔬菜中的水分会流失,所以体积会减小。建议每天至少摄取3份蔬菜。

蔬菜的种类繁多,包括绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、瓜类、茄果类、豆类和菰类等。一份水果大约是一个网球的大小,例如一个苹果、一个橙子或一个梨子。其他水果的一份分量可以是一片西瓜、蜜瓜或木瓜,或者半个龙珠果或番石榴。

建议每天摄取两份水果。对于糖尿病患者,应咨询饮食治疗师有关水果的摄取量,以避免过量摄取而导致血糖飙升。

摄取不同种类搭配

饮食营养

大马9%长者失智 地中海饮食 防失智护心血管

医句话:

正确的饮食对于失智症患者的整体健康至关重要,不仅有助于维持良好的营养状况,还能预防肌肉流失。在这个护理旅程中,照护者扮演着不可或缺的关键角色,他们的责任是确保患者获得充足的营养支持。

“失智症是一种由多种脑部疾病引起的综合症,其中最为常见的是阿兹海默症占失智症病例的60%至70%。其他形式的失智症包括血管性失智症、路易体失智症、额颞叶失智症等。

根据2020年世界卫生组织的报告,在马来西亚60岁以上的长者中,失智症的患病率达到9%。患者会渐渐失去记忆、推理能力及性格发生改变。严重还会影响一个人独立进行日常生活的能力,从而影响自理能力。这也会增加患者营养不良的风险,因为患者容易忘记是否已进食,或者已无法独立进行适当的饮食。

尽管失智症与年龄相关,但它并非是正常衰老的必然结果。虽然无法完全预防失智症,但研究表明采用健康均衡的饮食和良好的生活方式,可以降低或预防某些特定类型的失智症。因此注重保持健康的饮食习惯和积极的生活方式,不仅有助于大脑健康,还对整体健康产生积极影响。

饮食营养

李娉霓/肉馅七瘦三肥 清炖狮子头入口即化

“狮子头这道菜,想必大家都听过吧?今天就来教大家如何复刻这道经典传统淮扬菜,制作过程虽然稍显繁琐,但通过精心的准备,你将会成为家宴上的出色厨师,为亲朋好友带来一道令人赞叹的佳肴。

狮子头与普通肉丸的最大区别在于入口即化的蓬松口感,因此肉馅的制作至关重要。肉馅一定要手剁,确保不过于碎细。

尽管手工制作肉馅费时费工,但这样的口感和味道绝对能让你的食客留连忘返。但如果不追求如此细腻的口感,也可以直接买已搅好的肉碎,尽量保留颗粒感。

肉馅的比例最好七瘦三肥,搭配上脆甜的马蹄,不仅提升了鲜味,还能在弹嫩的肉碎和脆爽的马蹄之间创造出独特的口感,而且不会过于油腻。

右边还会分享如何充分利用手边的材料准备高汤,以便在烹饪时可以方便地取用。

食谱:清炖狮子头(4人份)
厨师:李娉霓(饮食治疗师)

傳統醫藥

勿盲目止咳 辨清7大证型 这样治才有效

医句话:

中医对于咳嗽的治疗以辨证论治为主。例如,如果判断为热咳,则可使用清热药物,不仅能缓解咳嗽,还能调理内在脏腑功能,达到标本兼治的效果。

“ 咳嗽是呼吸道疾病中常见的症状之一,也是人体的反射性防御动作,借以排除气道内分泌物或异物。

根据咳嗽持续时间,西方医学将它分为急性咳嗽、亚急性咳嗽和慢性咳嗽。急性咳嗽一般上持续时间不超过3周,亚急性咳嗽则一般持续3至8周,而慢性咳嗽则持续8周以上。

在临床上,急性咳嗽常与感冒、急性支气管炎、急性鼻窦炎等有关,亚急性咳嗽则常与感染后咳嗽、上呼吸道咳嗽症候群等有关,而慢性咳嗽常与慢性支气管炎、鼻后滴流症候群、胃食道逆流等有关。除此之外,心血管疾病、药物副作用、空气汙染等因素均可引起急性和慢性咳嗽。

外感Vs内伤咳嗽

復健醫學

重拾自理能力 减照护者负担 多学科复健医院 让康复之路快准稳

医句话:

复健(rehabilitation)也就是恢复健康,对一名患者而言,及时治疗并不意味着已完全康复,在这段过程中若有复健的介入,将可让康复这一天更早到来。与此同时,复健的存在也让照护者在照料患者时更为得心应手,因此复健医院(rehabilitation hospital)有必要被更多人所关注。


“在普罗大众的认知里,医院就是专门提供急性病患治疗和紧急医疗服务的医疗机构,比如在急诊部的紧急救治、在病房为患者提供专业治疗、手术配备高科技的医疗设施或多学科一并治疗,甚至也有加护病房等,在一些教学医院也有进行医学研究和教育工作,所以医院被视为治疗的‘第一战场’,视之为急性医院(acute hospital)是正确不过。

至于复健医院(rehabilitation hospital)在功能与服务上与急性医院有所不同,复健医院主要功能是提供康复和复健服务,通常针对那些因疾病、伤害或手术而需要康复的患者,比如中风、意外受伤、神经受损甚至儿童自闭问题等,而复健医院所提供的服务就包括物理治疗、职能治疗、言语治疗甚至心理辅导等。

问药

陈文恬/低血压多属“虚”证 宜适度进补

问:有什么方法可以增高血压?中医调理是否能把低血压调回正常?

答:原发性低血压是指动脉收缩压低于90mmHg,舒张压低于60mmHg为特征,且多伴有疲乏无力、心悸气短、精神萎靡、失眠健忘、头晕头痛,甚至晕厥的症状,多见于体质瘦弱的女性与老年人。

根据调查显示,男性与女性的低血压患病率分别为2.7%和7.36%,女性患者明显高于男性。长期低血压可导致心、脑、肾等重要器官的血液灌注量不足,诱发原有的缺血性疾病(心绞痛、心肌梗死、脑血栓形成)突然发作或加重。

原发性低血压的发病原因尚不明确,多数认为和基因遗传、营养不良、植物神经功能紊乱等有关,中医将此病归类为“眩晕”、“心悸”、“虚劳”等范围,辨证分为两种类型,一为虚证,即气血不足、脾胃虚弱、肾气亏虚、心气不足或肝阳不升等引起,为最常见类型,症状为疲劳、乏力、心慌、气短等,治疗上以补中益气汤、十全大补汤、人参养荣汤、右归丸为主方;二为实证,即肝气郁结,气血不顺所致,症状为烦躁、紧绷、忧郁、压力、失眠、胸闷等,以疏肝理气为主要治疗,治疗用柴胡疏肝散、逍遥散等方。

问医

庄伟明/真菌感染 用类固醇弄巧成拙

问:我希望你能收到这封电子邮件。 我写这封信是为了咨询你的指导和专业知识,因为我已经经历了6个多月的真菌感染。

6个月前,我在一家诊所求医,随后谘询另一间医院的医生。尽管他们已做出努力,但我的病情似乎并未完全康复,而且症状仍然持续存在。

为了让你更全面地了解我的情况,我附上从真菌感染开始而使用的药物清单。

考虑到你在这方面的专业知识,我希望寻求更多指导或替代方法,以探讨和解决此问题。我了解远程谘询的局限性,但如果你能提供任何见解,我将不胜感激。

问医

侯锦泉/勤刷牙去牙菌斑 大人小孩须定期洗牙

问:我发现刷牙很难把牙菌斑给刷掉,所以每次刷牙后,我都要用刷牙缝的小型牙刷子来二度刷牙,把牙边难以刷干净的牙菌斑刷掉。

Q1. 请问牙菌斑为何如此难以在刷牙时被刷掉?是否有针对牙菌斑的牙刷或工具?
Q2. 前牙的牙菌斑已那么难刷,请问牙后的牙菌斑如何可以刷干净
Q3:洗牙是否可以解决这个问题?需要多久洗一次牙?
Q4:我的孩子刷牙很随便,以致牙齿常留下厚厚的牙菌斑,看了恶心。请问儿童是否也需要洗牙?

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医识力

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