医句话：
事实上，没有哪一种料理是比其他的料理来得更健康或更不健康的，因此外出用餐时，你可以选择任何国家的美食。在每一种料理中都有更健康的选择。因此，有关料理所使用的食材、烹饪方法以及食用分量的多寡和次数才是你必须考量的。
“在经历了长达两年疫情的不确定性和忧虑后，我国从4月1日开始过渡到COVID-19地方流行病阶段。现在，人们可以较轻松的心情出外会见亲朋好友。当和朋友一起去嘛嘛档看足球赛，或者和家人一起去餐厅聚餐时，已无需如以往般忐忑不安和小心翼翼。
尽管如此，继续遵守过去两年来的防疫标准作业程序已经成为我们日常生活中一部分，也不失为明智之举。
在饮食方面，我们亦应如此：在外用餐并不意味着我们要放弃在家做饭菜时所养成的健康习惯。因此，即使是在外用餐，我们也可以实践健康的饮食习惯。
7大外食小贴士
医句话：
即使是生活忙碌的人也可以实践健康的生活方式。你可以先从日常生活中的小处着手，然后循序渐进地进行，而无需做出突然或剧烈的改变。对于培养及保持健康的日常习惯，自律和持之以恒绝对不可或缺。这将帮助我们降低并减少患非传染性疾病及其风险因素，增强我们的免疫系统以对抗COVID-19等传染病。
百字营养餐
只要不是生的食物，癌症病患都能吃。
不少癌友听信身边人的话，鸭有毒，鱼寒凉，食物有风等，结果很多东西不敢吃，导致营养不足影响治疗的效果。
癌友不只不需要戒口，还要尽量吃，让自己的体重及血液报告达到标准。
吃饱了才有强壮的身体抵抗治疗带来的副作用。
刘怀友营养师
百字营养餐
桃胶是桃树脂凝固后得到得半透明固体，它的主要成分是多糖体。食品法令并没有对桃胶的品质有明确的定义，所以市场上的桃胶很可能存在卫生及品质不一致的问题。
桃胶不含胶原蛋白，它的半透明粘稠物是一种多糖体, 吸收率很差，算是一种低卡路里的食品。
因此说桃胶能让皮肤恢复弹性是一种毫无根据的说法。
刘怀友营养师
百字营养餐
重金属是人体不需要的金属物质，长期摄取会引起中毒。
海鲜是重金属残留较高的食物，然而它又有对心脏很好的DHA，我们该如何做到两全其美呢？
第一是选择小鱼小虾，鱼虾的体积越大重金属的残留越高。
第二是选择远离污
染河口的海鲜，海鲜约靠近污染的河流重金属残留越高。
第三是多样化摄取不同的海鲜类以降低风险。
只要做好以上3样就能降低接触重金属的风险。
百字营养餐
燕窝含有4至6成蛋白质，2至3成碳水化合物，钙质、钾、铁质等矿物质，它的疗效研究主要集中在动物实验和萃取物。
因此它的好处是值得探讨的，目前并没有证据显示血燕品质更好。
曾有商家在血燕内混入了过量的硝酸盐和亚硝酸盐鱼目混珠，常期摄取增加患癌风险。
燕子的居住环境燕窝有可能含有重金属、细菌和病毒等污染物，部分成分是高温无法减低的。
基于以上种种原因，我建议不要购买来历不明的燕窝以免得不偿失。
