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桃胶适合糖尿病患吃吗?有什么功效?

问:请问桃胶是否适合给糖尿病患吃呢?它有什么功效呢?谢谢指点。

《本草纲目》记载桃胶具有益气、和血、止渴的作用,李时珍称其为“仙药”,可作为一种长期食用的养生食品。根据现代药理研究,桃胶的主要成分是半乳糖、阿拉伯糖等多糖类,桃胶可以延缓肠道对糖的吸收,从而达到降血糖的功效,同时也可以降血脂,并促进肠道蠕动,缓解便秘。桃胶是非常适合糖尿病患的保健食品,甚至也有中医将桃胶加入治疗糖尿病的药方内,一般人则将桃胶烹为甜点食用,但糖尿病患者需注意勿在桃胶甜品内加入过多糖分而适得其反。同时,脾胃功能较差,容易腹泻者也需注意不能摄入过多。

陈文恬
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文章来源:
星洲日报 · 文:陈文恬 · 2020.01.17
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