早吃晚餐有助减肥

一项美国研究发现,假如有超重的人晚餐只吃一点点,或还是不吃晚餐(于下午提早吃),饥饿感起伏变动较小,还可以多燃烧一点脂肪。

这种减重方式称为“提早限时进食法”(Early Time-restricted Feeding)。

过去动物研究发现,这种减重方法可以减少体内脂肪、降低慢性病风险。研究团队想了解这种方式在人类身上是否适用。

研究团队以11名男女为研究对象,平均年龄32岁,身体质量指数(BMI)为30。研究分成两阶段,每阶段持续4天。在其中一个阶段,受试者限定在上午8时与下午2时进食,另一个阶段则是受试者从上午8时到晚上8时都可以进食。在研究过程中,研究团队会提供受试者食物及注意他们吃东西状况。

之后,研究团队评估受试者的热量燃烧、脂肪燃烧情况,也评估受试者的食欲变化。研究指出,限制进食时间并不会影响整体热量燃烧数量。从早上8时30分到晚上午7时30分,两种进食方式的脂肪燃烧量都一样,不过在晚上有些时间点,脂肪燃烧数量的确增加,且限时进餐的受试者,饥饿感起伏较小。

研究作者Courtney Peterson解释,限制进食时间会改变身体燃烧碳水化合物、燃烧脂肪能力,这种现象称为“新陈代谢灵活度”。每个人体内都有一个内在时钟,在白天,新陈代谢运作会比较好,进食时间需要搭配生理时钟,这代表早一点吃晚餐,可以帮助脂肪燃烧。
 

*所有文章及广告内容所提及的产品、服务或是个案只供参考,任何疑问请向有关部门询问或请教医生。

文章来源:
星洲日报‧2017.01.04
Facebook Twitter Email+ Google+ Whatsapp Wechat

评论

The subscriber's email address.