同学告诉我印度人喜欢在经期吃黄梨,有助经血排出,是真的吗?

问:为何华人在月经期禁食黄梨 ,但我的瑜伽同学则告诉我印度人喜欢在经期吃黄梨,原因是有助经血排出,是真的吗?

黄梨又称凤梨或菠萝,这种植物的茎和果实含有黄梨酵素,具有分解蛋白质的能力,这类酵素能有效使肉质变软,所以常被用来嫩化肉类。另外,黄梨酵素更具有抗发炎、增加免疫力及溶解血栓等不同功效,也因此,黄梨酵素具有抗血小板凝集的作用,并且能有效分解纤维蛋白,以防止血液凝结和血栓形成。

根据众多有关黄梨酵素的研究,黄梨酵素是属于一种相当安全的成分,也是非常普遍的食品材料之一。但对少部分的使用者来说,仍需注意一些可能的副作用,像是胃部不适、腹泻或经血过多等情形。相信也是这些原因,有人认为月经期间不宜食用黄梨,避免造成经血过多,相反的,也可能有人认为有助经血排出,在印度人及华人之间造成两极的说法也可能源自于此。

事实上,并非所有华人地区都有月经期禁食黄梨的说法,而且上述有关食用黄梨的副作用会因个人体质而异。由于黄梨果实仅含有微量的黄梨酵素,茎部(非食用部位)才是黄梨酵素存在的主要部位,对大多数的人来说,黄梨是有益的水果,如食用后无过敏或出现副作用等问题,食用黄梨应无特别禁忌。

周志辉
周志辉教授/食品科学(驻台湾)

 

药物应该怎么吃才有效?读者所有问题,可电邮到:sceasily@sinchew.com.my

文章来源:
星洲日报 · 文:周志辉· 2020.05.15
Facebook Twitter Email+ Google+ Whatsapp Wechat

评论

The subscriber's email address.