从叶子到根部都有用·无花果树全身是宝

(朱湖9日讯)从果实、叶子到根部都有强身健体治疗功效,过熟的果实能制作为酵素,无花果树全身都是宝,营养价值高。

虽然无花果的原产地在中东或沙漠地带,但是只要透过温室技术栽种,在大马也同样能够种植出优质的无花果。

陈志明朱湖辟果园

来自波德申的果农陈志明与家人经过研究后决定大量种植,在朱湖主要道路旁购置一片6英亩的地段,全面发展及开发无花果在本地的市场。

陈志明告诉《花城》社区报,与家人共花了2年的时间来研究和栽种无花果,如今稍有一些小成果了,供应到州内外多个地方。

他指出,目前种植的无花果有30至40种品种,苗种皆来自土耳其和西班牙进口。

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移植到大马的无花果必须需要依靠温室技术种植,避免过多雨水影响到树苗的生长。(图:星洲日报)



建温室避雨水

“无花果的品种类多,有青色、黄色、深红色、紫色、条纹等,不过大部份都是清甜,吃了一颗还想再吃。”

他说,无花果的原产地是在热带国家,大马虽然天气热,可是雨量也多,因此必须将无花果种植在室内,通过地下水管来浇灌。

分批种全年有收成

他披露,无花果一年结果2次,但不是跟随季节,而是随着栽种日期而计算;只要分批栽种无花果,那么就能达到全年都有收成的情况。

“无花果的维他命C高出葡萄的20倍,倘若喉咙发炎或疼痛,吃了无花果能舒缓疼痛,也能解决便秘及其他疾病问题。”

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用无花果叶子泡水洗浴的话,可以起到暖身和防治神经疼痛功能。(图:星洲日报)
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从果实、叶子到根部,无花果全身都有治疗功效,对健康有益。(图:星洲日报)

积极研究接枝育新苗

由于孩子们都到城市工作,种植成了陈志明新的乐趣之一。

陈志明指出,由于从国外进口的无花果的成本高,因此他也积极研究接枝或培育新种苗,目前还在尝试的阶段。

过熟果实制果酱

他说,太太也把过熟的无花果制作成无花果酱,涂上面包别有一番风味。

“有些不美的果实,太太则制成酵素,因此不管是好的或坏的无花果,都能物尽其用,因此它全身都是宝。”

他指出,无花果是许多巫裔喜欢吃的水果,但是华裔则因不了解这果实的营养价值,所以较少接触。

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陈志明种植的无花果品种繁多,颜色方面也多样化。(图:星洲日报)
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过熟的无花果实用来制作无花果酱,与面包搭配别有一番风味。(图:星洲日报)

脸书宣传顾客上门

他补充,由于通过脸书宣传,许多外地人士知道朱湖有种植无花果,纷纷前来购买,甚至有来自关丹的旅行团前来朱湖参观这无花果园。

●无花果知多少?

无花果是一种落叶灌木或乔木,果实刚开始呈现绿色,后来成熟之时顶端会裂开,并且颜色会变红、变深。

主要生长于热带和温带国家的无花果,原产地在中东和西亚地区,栽培历史超过5000多年,目前被发现的有逾800个品种。

无花果并非真的无花,而是花托把花蕊包裹起来,形成了我们所看到的“果”,从外表上看不见无花果的花;实际上我们吃的无花果除了里面非常小的果实就是花朵,外皮是花托,果肉是花蕊,果实是种子。

吃无花果有助于排便,用其叶子泡水洗浴的话,可以起到暖身和防治神经疼痛功能;叶子煎水则能治疗肠炎及腹泻,同时也能清洗肛门,治疗缓解痔疮的作用。

无花果也含有降血糖、降血脂及健胃等功能,果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病及淋巴肉瘤均有抑制作用。

文章来源:
星洲日报·2017.07.09
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