林仁吉／当补则补 该泻则泻 药不对证 人参也能杀人

问：在中医的概念里，不同季节有每个季节的食补，但如果在马来西亚这种四季如夏的地方，那该怎么补呢？

答：这里有两个概念必须厘清，其一，中医学内三因制宜（因人、因时、因地）是中医治疗学的重要原则。

中医学认为，疾病的发生、发展与变化受多方面因素的影响，如时令气候、地理环境、体质性别、年龄长幼等。在四季分明的国家，气候的变化，春温、夏热、秋凉、冬寒，会给人体带来不同程度的影响。因此，机体的营养架构需随季节的变化予以协调，安排合理饮食，例如春季宜食清淡；夏季宜食甘凉；秋季宜食生津食品；冬季宜食温热。

但这里并未过度强调“补”，更注重的是随季节变迁而作出顺应的调整，所以另一点笔者希望指出的是，过分强调补益，并不是中医养生的精髓。中医界有句老话，“人参杀人无过，大黄救人无功”，人参是名贵中药，滋补效佳，大家皆认为其对身体有益的，但却不知其弊端。大黄虽价廉，会导致腹泻，但确是一味应用广泛的苦寒泻下药。说明无论服用任何药物，都应该辨证分析，当补则补，该泻则泻。如果药不对证时，人参也能杀人；若是对证，大黄亦可救人。

在四季如夏和环境潮湿的马来西亚，我们常年面对湿热的威胁，当体内湿气太重，脾脏就容易处于过劳的状态，水谷运化的功能就会受影响，导致脾胃失和，让人出现头昏脑胀、四肢酸懒、大便溏泻等症状。

中医四季养生理论中主张“长夏养脾”，我们应该特别注重防止湿热侵袭，建议可以从饮食方面入手。饮食原则应以健脾、清热、利湿为主，进食应以清淡、富有营养、易消化的食物为最好，避免吃粘腻、难以消化的食物，不过度食用冰镇食品及寒凉食物。由于每个人体质亦有差异，若想对自身体质有更多了解，建议咨询合格注册中医师，调整相对应的饮食架构和选择。

中西医林仁吉