案例：
现年46岁的查理是有名的“老饕”，经常受邀担任食评人，可谓吃遍天下美食，但也因此吃出一些健康问题来。

他不久前进行体检时发现自己的胆固醇高于正常值，到医院进一步检查后，医生告知，其坏胆固醇太高，而好胆固醇又低于标準，有心血管疾病的风险。

查理到处寻问亲友降低胆固醇水平的方法，并购买了据称可降低胆固醇的燕麦、鱼油等保健品服用，可是，他的饮食习惯没有改变，依旧到处去吃喝，还受邀担任“肉骨茶吃货大赛”的主评审，以为胆固醇已受到保健品的控制，无需戒口。