适量饮红酒可降胆固醇 酒精过量反招血管病

问:听说喝红酒可以降低胆固醇?还有只要少吃鸡蛋(或不吃蛋类)就可以避免高胆固醇?这些说法都有根据吗?或者医生有哪些饮食建议呢?

答:人们都常说喝酒,尤其是红酒可帮助降低高胆固醇,的确它是有这点功效,更有降低心脏血管阻塞的风险,当中相信与红酒里的抗氧化剂成分有关,但它也包含了人们的生活作息是否有助于其功效。

无论如何,必须注意的一点是适量摄取红酒,而不是过量畅饮,我们也不可能预测谁会或不会染上酒瘾,而且过量酒精反而会导致动脉硬化造成阻塞,从而提高了血管疾病的风险,所以美国心脏协会也没有鼓励喝酒来降低胆固醇,原因很简单,因为还有更多更好的方式去降低胆固醇。

最基本就是从饮食方面下手,尽量减少高油脂的食物,少吃煎炸食物,多吃高纤维的食物如水果及蔬菜等,避免食用反式脂肪如人造奶油及零食等,并且保持每周至少三四次40至50分钟的有氧运动,比如慢跑丶骑脚车及游泳等都可达到降低胆固醇水平的目的。

至于有吸烟的朋友就得停止吸烟,倘若胆固醇依旧高居不下或超高,那就得谘询医生的专业意见,以确定是否要开始服用调脂药。

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肾脏内科林进成医生解答
 

文章来源:
文:林進成 .2018.03.01
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