黄宏圣 / 碱性水的那些事！

两母女边高声交谈边走进药行里，她俩后面低着头跟着一位老伯。两母女一见到小黄就开始一连串地发问。“我爸爸一直都晕，会不会是血压太高？还是他的血压药没有效？”

“他最近一直讲感觉口干，一直要上厕所，是不是吃药把‘腰子’吃坏了？”

“我爸爸以前的血压时好时坏，我都泡盐水给他喝，帮他排毒了，怎么好像没有效的？”

面对两母女机关枪式的提问，小黄只能“洗耳恭听”，等她们说完了再问老伯，“叔叔最近血压怎么啦？平时有没有记录自己的血压？”

“有啊，不过最近的血压却一直高。”老伯边说边拿出记录血压的小簿子给我看。小黄翻看小簿子，原本一直还算控制的血压在最近3周突然高企不下。

小黄开始“审问”老伯，想找出造成老伯血压高企不下的原因，包括是否準时服药、压力或饮食等。她女儿突然间插嘴：“是不是我爸爸身体太多毒素？我已经给他喝盐水排毒了。”

原来老太太不懂怎样被碱性水机器代理洗脑，以为饮用碱性水可以治好老公的高血压，可是却买不起价格昂贵的堿性水机器，於是以为碱性水是盐水的女儿就出了一个馊主意，从此每天早晚用2汤匙的盐泡成盐水给爸爸喝，期望爸爸药到病除。

不知何时开始，“三高（即高血压，高血糖和高胆固醇）是由酸性体质引起”的说法开始流传，因此，伟大的碱性水也顺势而生，它的逻辑就是“酸性体质不好，喝点碱性水，中和一下就能延年益壽”。

其实，“酸性体质”是否容易生病也只是许多“专家”一厢情愿的看法。血液的pH值是在7.4左右，本来就是碱性的，而且身体有自我调节功能，无需靠堿性水来调节。当血液pH值小于7.35甚至更低，那就是酸中毒了。如果发生了酸中毒，喝碱性水根本是不可能解决问题的。

血压高并不是因为酸性体质，摄取过多的钠也将导致血压高升。每克盐含有40%的钠，而根据世卫组织建议，成人每天盐摄入量低于5克（低于1茶匙），每天早晚2汤匙食盐泡水饮用相等于摄入至少多5倍的钠，这还不包括其他食物当中的钠含量。长期过量摄取钠将导致水肿、高血压、钙质流失甚至肾衰竭。

老伯血压突然高企不下的谜团终于揭开，於是小黄再向老伯说了一遍如何服药和保健，必须紧密监督血压和照顾饮食等等。老伯一边听小黄“念经”一边点头表示明白，可是在一旁的两母女却一直在说住隔壁的阿炳和对面的阿莲喝了碱性水什么三高都医好了，不需要吃药了。

临走前，老伯的女儿还不死心地问小黄：“如果只用1汤匙的盐泡水喝，可以吗？”
小黄: “不可以。血压高病人的饮食都应该尽量少盐少甜。”

然后老太太再问小黄：“那么如果我买真正的碱性水机给他喝碱性水，是不是不用再吃血压高的药了？”。

为了让这对母女不再对这些“神器”有幻想，小黄只好毒舌一下：“別浪费钱了，这样下去你先生的肾也会因为血压高而坏掉，直接存钱买洗肾机比较好。”

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