饮食营养

糖饮与甜食甜蜜健康杀手

世界卫生组织建议,一个人每日为增加食物美味所摄取的添加糖量,应佔每日食物所含总热量的5%以下。

一名体重60公斤,轻度工作的成人上班族,一天所需的热量为1800大卡(成人一天所需热量的计算方法:体重公斤╳30大卡),总热量的5%算起来即90大卡;由于1公克的糖可产生4大卡热量,所以每天只能吃22.5公克的糖。

22.5公克到底是多少量?有些读者可能不是很有概念,如果我们把它转换为多少颗方糖,大家就可以清楚的了解。一般市售的方糖一颗含5克的糖,也可产生20大卡的热量。因此如果一人每天只能吃22.5公克的糖量,体重60公斤的轻度工作者一天最多可以摄取的方糖数量为4.5颗。

而一般市售的一罐300cc可乐中,就含有31公克糖,约等于6.2颗方糖,因此,每天只要喝一瓶可乐就超过了建议的摄取量。而市售的一杯全糖饮料每100cc约含2颗方糖(约10公克),因此,500cc的珍珠奶茶就含有约10颗方糖(约50公克),远远超过了一天建议摄取量。

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