大马更新版食物金字塔 多摄全谷类 蔬果成主食
医句话:
在新的食物金字塔中,第一层和第二层被对调,即原本第二层的蔬果移至第一层,而以前位于第一层(底部)的碳水化合物则移至第二层,后者也强调了全谷类的摄取。它们包含了整个籽粒(麸皮、胚芽和胚乳),因此含有更多的维生素、矿物质和植物营养素。
“你很可能经常会看到马来西亚食物金字塔,这是一个金字塔形的视觉指南,可帮助民众选择适当的食物,以实现健康的营养摄取目标。
马来西亚卫生部在最近发布了新版本的马来西亚食物金字塔,且进行了重大更改。本文主要介绍和解释更新后的食物金字塔,以及如何将其作为日常健康食物选择的简便指南。
健康的营养是增强抵抗COVID-19免疫力的关键。另外,它对于预防与饮食有关的非传染性疾病也是必不可少的。
在详细讨论新的马来西亚食物金字塔之前,让我先简要介绍一下马来西亚饮食指南(Malaysian Dietary Guidelines,MDG),以提供有关食物金字塔在MDG中的正确观点。