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周志辉/罐头添加剂 适当使用利大于弊

问:通常,在罐头食品(如鲍鱼、沙丁鱼及黄梨)中可以找到哪些不健康的添加剂?这些都必须在包装上列出吗?

答:首先,在世界各国可以合法使用的食品添加剂种类很多,目前可使用的就多达上千种,这些添加剂都需经过粮农组织或世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的评估,并非任何物质皆能用作添加剂。

许多消费者都会对食品添加剂有所顾忌,但当中部分与安全和营养有直接关联的添加物,其实是有添加的必要,例如添加硝酸盐来防止肉毒杆菌中毒,或是用抑菌剂来抑制微生物生长及预防食物中毒。

相对来说,添加这些物质的目的往往是为了保持或提高食物的安全性、新鲜度、味道、质地或外观,适当使用在安全上反而是利大于弊。因此,添加剂未必都是不健康的,只要使用得当对提高食品安全和维持品质是有正面的帮助。

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陈文恬/桃仁粥益母草 血瘀型子异症适用

问:我最近动手术切除子宫肌瘤,医生也发现我有第二期子宫内膜异位症。术后给打了针,半年不会来月经。因为想要怀孕,请问中医和西医两方面如何饮食及疗养,让子宫能好好康复。之前喝的姜母黑糖,还适合继续喝吗?

答:子宫内膜异位症(简称子异症)是指子宫内膜组织出现在子宫腔被复盖黏膜以外的地方,简而言之就是子宫内膜生长的位置不对了,子宫内膜可能粘附在盆腔、卵巢、输卵管、直肠外,甚至是腹腔等部位,因此每当月经来临时,经血无法正常从子宫流出,久而久之滞留在局部,可能形成瘀血囊肿或结节(俗称血瘤)。

子异症属于较常见的妇科疾病之一,多发于育龄期女性,至于病因目前仍未有定论,但主要认为有7个高危因素:
1.月经初潮早
2.月经行经期时间长
3.有原发性痛经史
4.月经期剧烈运动
5.有人工流产史
6.放置子宫环者
7.遗传

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萧文雄/水飞蓟含3黄酮素可护肝

问:水飞蓟是一种草药吗?它真的有效护肝吗?

答:肝炎是指肝细胞因病毒、药物、毒素、酒精的破坏,造成肝细胞损伤、变性、发炎,以致无法发挥肝脏的正常功能,甚至坏死的情况。肝病最常见的症状就是“没症状”,因为肝脏内部没有神经。肝炎初期并不易察觉,若没特别留意很容易转变成严重的肝脏疾病,可能会演变成肝硬化、肝癌等。罹患肝炎的高危险族群有酗酒、肥胖、滥用药物或乱投偏方、常输血、家中有肝炎患者、生活作息不规律。

水飞蓟(也称奶蓟)(Silybum marianum L. Gaertn.,milk thistle),菊科 (Asteraceae)植物,一般传统草药上用作保护肝脏。它的活性种子萃取物为水飞蓟素(Silymarin),是一种黄酮木酚素(flavonolignans)。

水飞蓟的茎和叶片被切开时会流出白色的组织液,因此又名奶蓟,可萃取出silibinin、silidiamin及silicristin等3种有护肝作用的黄酮素,具有抗氧化、抗肝纤维化、抗发炎、免疫调节、抗病毒、抗癌等生物活性。

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林恩妮/阿瑞匹坦防化疗性恶心呕吐

问:Aprepitant的药物作用及副作用会大吗?

答:阿瑞匹坦(aprepitant) 是一种止吐药物,通常和其它止吐药物一齐并用,主治防止由化疗药物引起的恶心与呕吐,让患者更舒服也更容易进食。阿瑞匹坦是一种口服药物,医生通常在化疗前就开始让患者服用,一般上使用于12岁以上的患者。

服用药物期间,阿瑞匹坦有可能影响其它口服避孕药物的功能,因此如果服用者需要避孕,必须让妇科医生知道然后使用其它的避孕方法。哺乳妈妈也一样,因为阿瑞匹坦在临床的经验还没有证实适合哺乳的妈妈,因此哺乳前一定要询问主治医生的意见。

阿瑞匹坦的副作用不多,因为它的功能就是减少化疗时遇到的副作用问题。但服用后,药剂师不鼓励服用者驾驶或者操作机械以免因为精神不济或嗜睡而引发意外。服用期间,医生也会定时抽取血液样本确保肝脏功能正常。

有些服用者反映说服用后会有便秘的问题。化疗期间,尤其是吗啡类的止痛药也有便秘的副作用。因此,如果照护者或患者发现有便秘的问题,可以让药剂师知道。药剂师会建议有效安全的解决方案,同时也会建议一些食疗帮助舒缓便秘问题。

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萧文雄/长期中药调理 过敏症状降最低

问:中药能够调节过敏体质吗?

答:在现代社会,过敏病已经成为常见的普通疾病。当身体的免疫系统对本来无害的物质产生过度反应时,就会发生过敏反应。过敏反应会引发组织的急性或慢性发炎,进而迫使器官功能失调。在病因上普遍的过敏疾病有过敏性哮喘、过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、过敏性休克、荨麻疹或血管性水肿、食物过敏、异位性皮肤炎、过敏性接触性皮肤炎及药物过敏。如果处理不当,过敏症也可能会引发死亡。

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陈诗欣/按时吃药 为何血压还是忽高忽低?

问:我有家族遗传的高血压,今年40岁,吃了药大概整10年,那天突然血压飙高到200,我想知道我每天都有准时吃药,为什么血压还是一直上上下下呢?

答:人的血压值本来就处于波动状态,它是一种正常的生理现象。人体血压会在一天24小时中根据生理时钟发生有规律的变化,健康人的血压在一天的不同时段也是有变化的。年纪越大,此波动相对比较明显,因为血管随年纪堆积脂肪而硬化,弹性较年轻人差,更容易受到其他因素 影响,导致血压起伏、高高低低。

造成血压不稳定的因素很多,也因人而异,因此应先了解是不是有突发事件让血压飙高。一些促发因素包括剧烈运动、气温变化、睡眠不足、或是情绪如暴怒、紧张、焦虑导致血压飙升。如果经常会出现焦虑、失眠或压力过大的情绪,交感神经长期处于兴奋的状态,并释放收缩血管的激素,反复的收缩就会引起血压的反复波动。

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林顺木 /阴囊湿疹痒又痛 中医能治吗?

问:男孩阴囊湿疹严重,会痒会痛,看了西医四五年仍无法痊愈,请问中医可以怎么治疗呢?

答:首先要先确认是否真为湿疹?病人年龄?有否伴随其它相关症状?病史、家族史及有无过敏史?看了西医四五年给了哪些药及做了什么检查?有没看过中医?中医的见解又是如何?

一个疾病的诊断极其重要。不管中医或西医,都需详细的问诊及检查。中医经由望闻问切、才能辨证论治,对症下药。单凭一个表面皮肤症状,而只有口述,是不易做出诊断,也容易误诊而使用不对的药物。

如果确定是你所述的湿疹,必须找出致病原因。湿疹是一种常见的皮肤炎,患者常常伴有过敏史,如气喘、异位性皮肤炎等病史。湿疹的可能原因有:

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林建斌/服抗忧郁剂 性慾变低落 补充睾固酮 病情更失控

问:你好,我先生(42岁)因为忧郁症,服药已经三四年,导致毫无性欲,偶尔(一年可能只有一次)可能会有欲望,却有心无力。想问这样的情况会否导致他一辈子没有性欲?吃睾丸激素(testosterone)会否有帮助?或者是停药后就会恢复性欲?如果停药后可恢复,那请问需要停药多久?我们一直都想多要一个小孩,请问这些药会不会导致副作用而生出不健康的小孩?这些药长期吃会否导致他的健康受损?

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林恩妮/5大原因逐个看 外阴瘙痒未必是感染

问:小妹被外阴瘙痒困扰多年,首两次看了妇科医生,说是霉菌性阴道炎。口服和外用的药用完了以后,瘙痒症状又回来了。我又去看了妇科医生却说没有看见霉菌。开了塞剂,但当药吃完及用完后,还是会发痒。

近期发现肛门也有瘙痒及尿频问题(尤其是晚上),我有尝试不吃甜的食品,但还是每天会痒。想请问到底该如何解决这个问题呢?

答:外阴瘙痒(vulvar itching)不但让女生觉得不舒服,也会影响晚上的睡眠,因为晚上我们减少了活动,注意力无法分散,瘙痒的感觉更加的强烈。外阴瘙痒的原因很多,以下是较常见的几种:




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