周志辉/喝黑糖水排恶露 恐热量超标 致胖长蛀牙
问:坐月子哺乳中,请问可以吃粉光参补气吗?会退奶吗?还有喝黑糖水可以帮助排恶露吗?
答:粉光参属于去皮后经自然风干的白参,以种植地来分类的话,植于美国北部到加拿大一带的白参,一般就称为花旗参。粉光参具有补气、改善鼻子过敏、调整气管、抗疲劳等许多保健作用。基本上,正常食用粉光参并不会导致退奶,所以坐月子哺乳时可适量摄取粉光参补气管。反之,在传统上会认为高丽参(红参)则有可能造成退奶现象。
不过,会促使发奶或是退奶的食物其实因人而异,主要与个人体质有关,因此,虽然粉光参不会导致退奶,但对个人体质有疑虑的话,也可先咨询中医依照体质状况,再来决定摄取与否。
黑糖在食品营养学的分类中是一种双糖,是蔗糖中精炼程度最少,含较多的矿物质成分,目前市售的黑糖也有以蔗糖(白砂糖)和糖蜜(molasses)为原料,混合回溶再制成黑糖。黑糖主要提供热量,营养成分不多。
会有喝黑糖水帮助恶露排出的说法,可能是因为在早期农业社会,物资匮乏,饮用热黑糖水除了能补充热量和少量矿物质外,借此帮助血液循环,促使恶露代谢排出。