百字营养餐

一般情况的“Pure”并不能用在食物标签上，除了蜂蜜。

农业部的数据显示，大马有高达80%的混合蜜。环境汙染导致蜜蜂大量死亡，蜂蜜的来源越来越少，市场需求却居高不下。

混合蜜和假蜜不只形成严重的健康问题，更让真正的蜂农无法生存。通过颜色、气味、气泡和味道来辨别纯蜜是不准的，唯一辨别纯蜜的方式是通过检测。

刘怀友营养师

问：发烧捂汗不吃药就好？发烧不该洗澡怕着凉？发烧要洗热水澡发汗？这样是对的吗？

答：发烧是人体与病菌交战时的免疫反应，下丘脑会调节体温升高来抑制病原体，是人体天然对抗感染的有益机制。发汗法确实属于中医治疗感冒退烧的疗法之一，中医利用生姜、桂枝、葱白、紫苏、荆芥等药来帮助身体出汗而退热，但发汗法主要用以治疗风寒型感冒。若为热症感冒，一般不用发汗法，而是以清热法为主。

寒型和热型感冒之辨，需专业中医师望、闻、问、切后方能判断是否适合使用“发汗“来退热。基本上发烧可分为3个阶段，体温上升期、高热持续期和体温下降期，一般民众可遵循以下原则来协助退烧：

体温上升期：出现发冷、寒战、手脚冰冷等症状，建议身体末梢保暖，如穿袜子、热水泡脚，改善末梢循环。

医句话：
普遍上，当我们说脂肪肝时，都是指非酒精性，以及病症较为严重的非酒精性脂肪肝炎。若不及时医治或做出适当改变，将会引发癌症或并发症，如肝癌、心脏病等。

“一般民众对脂肪肝疾病（fatty liver disease）一知半解，护肝意识相当浅薄，甚或对其所带来的并发症也似乎懵然不知。

何谓脂肪肝？首先，我们必须厘清如何定义脂肪肝。肝脏的脂肪含量正常来说为5%，一旦超标，即可被定义为脂肪肝。研究显示，60岁以上 、三高、 超重与肥胖症、 新陈代谢疾病者，皆被列为脂肪肝疾病高风险群。

医句话：

催眠疗法作为精神健康和服务结构其中一种治疗方式，而现在的精神科专家必须在干预中采取全方位治疗，并认识各种治疗方式，包括催眠疗法所起的互补作用。

“医疗保健革命现在确实是一个流行词，我们可以预见，从通过数码手段诊断和监测健康状况、在虚拟平台提供医疗保健、存储数据和记录，甚至提供药物治疗都让最终用户获得更大的益处并缩小治疗差距。

我们注意到COVID-19疫情期间，无论是国际还是马来西亚，忧郁、焦虑和压力病例持续增加，与此同时，慢性精神疾病如精神分裂症、重度忧郁症、强迫症及物质相关疾病包括尼古丁依赖等都有上升趋势。

隔离行管恶化心理

我们不需要用数据展示这一切，因为疫情期间的隔离、行动的限制及心理与精神科服务需求增加，自然会导致这些问题发展至令人感到遗憾的阶段。

问：Omega-3脂肪酸及Omega-6脂肪酸有什么分别呢？除了有助于减少心律不整、中风和猝死的风险，那是不是代表每个人吃了鱼油，就能减低健康风险呢？有哪一类人不适合吃鱼油呢？

答：Omega- 3脂肪酸和Omega-6脂肪酸属于不饱和脂肪，相对动物脂肪中含有的饱和脂肪对人体较健康。它们同时也是不饱和脂肪中的多元不饱和脂肪酸，属人体必需脂肪酸。由于身体不能自行合成，因此只能从饮食或营养品中摄取。

随着年龄的增长，机体将会出现结构退变和功能退化，这是一种自然的生理现象，骨性关节炎是中老年人最常见的退行性关节疾病。如何才能有效地保护膝关节呢？

足够的睡眠可以减少关节发炎。为了确保晚上充足的睡眠，应该养成午间不喝咖啡以及不睡午觉的习惯。睡前1小时不碰手机也是一个很有效的方法。

减少酒精的摄入，并注意高嘌呤（purine）的食物如海鲜、动物内脏、江鱼仔、培根以及红肉等等。

定期运动能有效提高关节的活动性。游泳是个对关节炎患者非常友善的一项运动。此外，有氧运动能有效地减少体脂肪，从而达到健康的体态，减少膝盖的负重。

另外，搭配一些有助于减缓炎症的保健品也是个明智的选择。姜黄、生姜提取物、鱼油、乳香等，都对关节炎有所帮助。保持活跃固然重要，可是不要忘记聆听自己身体所给出的信号，避免过度劳累。

皮肤是一个无缝的器官，任何烧伤、受伤或创伤，都可能导致疤痕。疤痕是人体创伤修复过程中的必然产物。

新生疤痕越早治疗越好？

新疤痕尚处于疤痕组织恢复期时并未稳定，通常会出现红肿、发硬、局部刺痛及发痒。虽说疤痕越早治疗越好，但必须在疤痕逐渐恢复并稳定以后，才及早治疗。它们可在长达两年的时间内逐渐褪色消失。过了这段黄金时期后，它们就不太可能再褪色。

疤痕治疗方法

虽说疤痕是永久性的，但有许多治疗方法可以改善疤痕的外观并使它不那么明显，例如：
1）局部硅凝胶或硅凝胶片（silicone gel／sheet）
2）乳酸（lactic acid）及α-羟基酸（alpha hydroxy acids）
3）手术切除或治疗

医句话：

糖尿病神经病变的“罪魁祸首”就是众所熟知的糖尿病。所以我们可以这么说，一旦招惹了糖尿病，又没有悉心照料及医治，那你极有可能会患上糖尿病神经病变。然而，糖尿病神经病变患者要把血糖控制到位，改变饮食习惯和生活方式，病情是可以得到改善的；糖尿病患则必须严格把关血糖，如此才能预防它的发生。

“糖尿病神经病变（diabetic neuropathy）的发生，是缘于神经被高浓度的血糖破坏，进而演变为功能退化。其实几乎所有糖尿病的并发症，都是由糖尿病神经病变所引起的。

简单来说，如果一个糖尿病患的血糖失控而升高，高血糖就会破坏髓鞘（myelin sheath），对细胞的生长造成阻碍，那么神经元（neurons）之间的传导会延迟或完全停止。

神经遭受破坏下，患者的四肢如腿部、脚趾，特别容易受伤；同时，也会造成消化系统、心脏血管、泌尿系统、性功能与视觉的问题。

医句话：

7岁及以上儿童建议每年测量血压，至于高风险群如出生时曾待在NICU、患先天性心脏病、阻塞性睡眠呼吸窒息症、肾病或泌尿系统异常、糖尿病、器官或骨髓移植、服用已知会提高血压的药物与全身性疾病等，建议在年龄更小时开始高血压筛检。

“成人高血压是基于不良事件风险的流行病学而定义，例如血压持续升高的病发率和死亡率，以及造成心血管疾病相关的风险等，一般认为是140/90毫米汞柱（mmHg）以上。

儿童或青少年的血压值则会随着体积不同而改变。随着年龄增长，他们的血压正常值才会慢慢趋近成人数值。因此，儿童高血压是基于正常健康儿童血压分布来确定的：至少3次的血压测量中，血压值为同年龄、同性别、同身高的血压第95百分位（percentile）及以上。

儿童高血压：130/80以上

问：中药里含有类固醇吗？

答：类固醇是存在生物界中的类甾体、甾族化合物。种类繁多，包括胆固醇、羊毛固醇、胆汁酸、雄激素、雌激素、肾上腺皮质激素、地塞米松等。这里问的应该是临床常用的抗炎药如地塞米松、氢化泼尼松等。若是单纯由正规大夫开出的方子，不会含有这类药物；常用的膏方丸散，一般不会有。

只是上有政策，下有对策。每样事物都会有疏漏的一面，有的大夫或者药店、药厂，为了让药物有“仙丹”的神效，会在里头掺入类固醇。因类固醇对一些免疫反应如皮肤病、关节炎、哮喘等有快速缓解的作用，发作期只要服下片刻就能见效，因此广泛用于危急免疫反应的控制。

只是不知何时开始，一些不良商家开始在中药药丸或者药散加入这类药物，并大肆宣扬其中药神效。若买中药，必认明此药安全性，比如有经过卫生部批示，或者有信誉的药店和厂家品牌。

如果一种药有治疗多种疾病如哮喘、皮肤病、关节疼痛等，还是敬而远之较好。类固醇虽能一时取效，但一定要慎用，否则后患无穷，如更容易导致糖尿病、骨质疏松、肾脏损坏等，切记。

还有，中医使用掺杂了类固醇的中药是绝对违法的，若有患者使用后发现不妥，必须彻查后举报。