“医生，我的右脚大脚趾关节部分很痛，都红肿起来了。我的朋友说是进风了，所以才会那么痛。现在都无法正常走路了。”这位先生边说着，边撑着右腿一拐一拐的走入诊室内。

“哦？那这风从哪里来啊？你这几天都吃了些什么食物啊？”我缓缓问道。

“我昨天早餐吃了豆浆油条。下午吃了肉骨茶，里头有排骨、猪肝、香菇。晚上和朋友聚餐，喝了些啤酒，还有一些花生果仁下酒。谁知道半夜就痛得不得了。”

其实这是很典型的痛风（Gouty Arthritis）症状。病患一般在食用高嘌呤（Purine）食物后，嘌呤在体内分解为尿酸，并累积於体内。当体内尿酸累积过多，便会导致尖锐的尿酸结晶囤积在一些关节内，继而引发痛风。常受影响的关节包括了大脚趾、脚踝、脚跟、膝盖等等。这也就是一般人常说的“尿酸高”，或是痛风性关节炎。过多的尿酸也将结成痛风石（Tophi），或是肾结石。

在一般正常情况下，尿酸能够在血液中分解并透过尿液排出体外。但在一些情况下，尿酸会在血液中累积，引发高尿酸血症（Hyperuricemia）。这包括了一些人身体自行产生过量尿酸，也有一些病患肾脏功能受损而无法去除尿酸。当然，进食过量含高嘌呤的食物也能导致此疾病。而高嘌呤食物则包括了黄豆、花生、鸡肝、猪肝、香菇、啤酒等等。若是自知患有高尿酸血症，则尽量避免接触以上食物。

问：我饱受膝关节疼痛折磨，甚至影响到日常生活，每次走楼梯时关节总会卡卡声。网上疯传喝香茅青苹果茶能帮助膝盖软骨。这茶真的有其功效？

答：香茅为禾本科植物的全草。因有柠檬香气故又称为柠檬草。性温，味辛、甘，功效祛风除湿通络，温终止痛止泻。用于感冒头痛、胃痛、泄泻、风湿痹痛、跌打损伤等。我们华人民间常用在产后妇女，煮水来洗浴，起着祛风除湿外还可以瘦身减脂。坐月子期间，用它来配上胡椒粒，小洋葱炖鸡汤，美味可口又养身。

平时防治感冒，喝一杯温热提神的香茅茶，闻到馥郁芬芳的柠檬香，提神醒脑，口里尽是暖暖的馨香；可以抗感染，也改善消化功能。我国友族更是对香茅特爱，可以说一日不可缺，他们嗜好的咖哩料理中，香茅是必须备有的香料之一。

青苹果为蔷薇科乔木植物的成熟果实。性凉，味甘、酸，归脾、胃、心经。功效有益胃生津、清热除烦、醒酒及养肝解毒。应用在烦热口渴或者饮酒过度。我们平时都用在日常保健当水果食用。

问：我妈妈从去年开始一直被关节疼痛困扰。起初，她只是早晨起床时觉得双手的手指关节有些僵硬，但过阵子就缓解了，她就没有在意。

但一段时间后，除了手指僵硬外，她还时常觉得关节肿胀、疼痛，胃口不好，容易发低烧。

半年后，她的关节疼痛更严重了。后来经医生确诊她是患上类风湿性关节炎。请问这是怎样的疾病？有什么方法治疗？可根治吗？

答：类风湿性关节炎是一种免疫系统的疾病，患者的免疫系统攻击本身的关节而导致发炎，使关节僵硬、肿胀及疼痛等症状，一般上影响双手脚的小型关节。类风湿性关节炎通常起病于中年人，女性的患病率比男性高2至3倍，至今真正病因仍不详，可能是由于基因、环境或荷尔蒙等复杂因素所造成。此病须靠临床检查及血液检验来诊断。

到目前为止，此病症尚未有根治的方法，主要治疗法是通过药物、物理治疗及改变生活方式控制症状，减缓病症的进展。