医句话：
根据大马饮食指南，成年人每日应摄取20至30克膳食纤维，但现实却差距甚远。研究显示，约95%的大马人蔬果摄取不足，导致纤维量远低于标准。长期缺乏纤维不仅会引起肠道功能紊乱，更可能增加大肠癌风险。其实，纤维来源不仅限于蔬果，全谷类、豆类、坚果和种子同样富含纤维。只要饮食多样化，聪明搭配，每日达到30克膳食纤维一点也不难。

“很多人以为膳食纤维只能从蔬菜水果中获得，其实还有更多高纤选择，比如全谷类、豆类、坚果和种子常常提供更丰富的纤维。可溶性纤维常见于燕麦、豆类及洋车前子壳。而不溶性纤维则常见于糙米、全麦面包、根茎类蔬菜的外皮如红萝卜皮、番薯皮、坚果和种子。

在饮食中，膳食纤维对肠道健康扮演至关重要的角色，研究指出，约有95%的大马人每日没有摄取足够的蔬果，膳食纤维远远未达标。长期如此，不仅影响肠道健康，也可能间接提高罹患大肠癌的风险，大肠癌正是本地主要的致死疾病之一。

医句话：
马来西亚日不仅是东西马的团结日，也提醒身为大马子民的我们必须珍惜东马独特的饮食文化。当地丰富的传统食材，如西米、咖哩鱼、野芒果及海葡萄等，皆蕴含高营养与保健价值，不仅能滋养身心，也有助于预防慢性疾病。若能将这些天然食材融入现代饮食，不仅吃得更健康，也能延续本土文化，实现饮食与传统的完美结合。

“刚过去的9月16日是马来西亚日，即东马加入西马，组成马来西亚的大日子，不仅体现了国家多元文化的融合，也提供了一个宝贵的契机，让身为大马子民的我们，可以深入认识东马丰富而独特的传统饮食文化。

事实上，许多本土食材就在我们身边，但往往被忽视。它们富含营养，也符合健康饮食的原则，或许可以成为我们日常饮食的重要组成部分，也可以将这些富含营养的食物融入现代饮食中，帮助我们改善健康，进而预防慢性疾病，维持饮食的均衡。