刘怀友／缺铁性贫血该如何吃？
百字营养餐
在大马，缺铁性贫血很常见。女性因为有月事，爱美不敢吃，所以缺铁性贫血以女性较为常见。
铁质分成两种，即动物性和植物性。动物性的铁质吸收率较高，因此纯素者也是缺铁性贫血的高风险群。
高铁的食物：猪肝和牛肉。
植物性铁质：深绿色的蔬菜。
纯素者可以在摄取食物后吃橙或酸柑水，增加铁质的吸收。如果你常常觉得乏力可以考虑验血以确认自己是不是贫血。
刘怀友营养师
文章来源：
文 · 刘怀友（营养师）· 2022.02.16
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在大马，缺铁性贫血很常见。女性因为有月事，爱美不敢吃，所以缺铁性贫血以女性较为常见。
铁质分成两种，即动物性和植物性。动物性的铁质吸收率较高，因此纯素者也是缺铁性贫血的高风险群。
高铁的食物：猪肝和牛肉。
植物性铁质：深绿色的蔬菜。
纯素者可以在摄取食物后吃橙或酸柑水，增加铁质的吸收。如果你常常觉得乏力可以考虑验血以确认自己是不是贫血。
刘怀友营养师
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