医句话：

过去一提及肥胖，脑海中就会浮现出油腻的脂肪，也因此多年来脂肪彷佛就是肥胖代名词，直到近代研究才发现，原来游离糖才是造成肥胖的元凶，当人摄取过量的糖后，就会造成血糖上升及分泌胰岛素，而过高的胰岛素就会阻止瘦素的运作，从而形成恶性循环的新陈代谢，因此减糖摄取对健康至关紧要。

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