鱼眼窝脂肪·DHA含量高

DHA存在鱼体含量最多部位是眼窝脂肪，其次是鱼油。

DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，更是大脑和视网膜的重要构成成份，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所佔比例最大，约佔50%。

DHA对于婴幼儿尤为重要，能帮助他们的脑部发展。此外，也具有保护心血管的功效。

贴心提醒：如果想通过吃鱼促进健脑和维护心脑血管的作用，那麽最好食用应季的鱼。