郑惠蔙／长者失营养 易跌倒恐送命

问：营养是预防长者跌倒的重要因素吗？

答:  是的，当一名长者因营养不良而衰弱时，因低体重、肌肉质量和力量下降、神经肌肉损伤、活动受限等，不仅增加跌倒的几率，同时也影响恢复能力。再来缺乏与活动能力相关的重要维生素如维生素 A、C 、E、B12及叶酸也会导致长者有视力障碍或平衡感欠佳，进而提高跌倒的风险，甚至会增加死亡几率。

所以须确保长者每天摄入足够的能量、蛋白质、维生素D及矿物质等，保持或提高活动能力；维生素D与钙结合有助于减少骨质流失，建议可多摄取含钙食物，如牛奶、优格乳、酸奶、豆制品及沙丁鱼等硬骨鱼，并且多食用水果、蔬菜和全谷物来获取所需维生素。拥有充足的营养即可大大降低或避开长者跌倒的风险。

温馨提醒：文章与广告内提及产品、服务及个案仅供参考，不能作为看诊依据，须以医生的意见为主。