大家都知道多吃水果有益健康，但生活在工作、课业忙碌的环境下，又有多少人能每天摄取足够营养？面对来自四面八方的广告资讯“推广”，很多人以为，“喝杯果汁就等于吃了水果”。然而，事实确是如此吗？且看周志辉博士教我们如何厘清观念......