“发物”吃不得？

“医生，我这样的状况有什么是不能吃的吗？”

“医生，他们都叫我別吃鱼和虾，说会造成伤口发炎、会化脓。”

“医生，我孩子出水痘，不能吃鸡肉和鸡蛋对吗？”

这一系列的FAQ像是病人的“必问配套”，都是在看诊时常会搞得医生们哭笑不得哑口无言的问题。而我的回答总是一句：“你若是没有对任何食物敏感，那你什么都能吃，无需特別戒口。”

只不过此话一出，一般上换来的都是病人或家属投以充满怀疑的眼神，甚至会以疑惑的口气加上一句“真的咩？”一两个案例或许还不怎么样，只是当自己发现绝大多数人的反应都是如此时，免不了怀疑起了自己，怎么感觉自己在病人眼中好像很弱，像是庸医呢？

大家有所不知，伤口发炎是多方面因素所导致的，并非所谓的“病从口入”。而众多因素当中，也包括了自身照护伤口不当、未能保持伤口卫生、伤口内存异物、个人免疫力等等。一般伤口癒合时间需要7～10天，而促进伤口癒合的其中主要物质乃是蛋白质。

众所周知，无论是鱼、虾、蟹等类的海鲜，抑或是鸡蛋均是蛋白质含量高且营养丰富的食物。若想要伤口快速复原，更应该多摄取这一类的食物，哪有不能吃的道理呢？

当然，民间有个说法，那就是这些食物都是“发物”，吃了以后“伤口会发”。其实当中的原理只不过是病人对于相关食物敏感，吃了后会引起过敏反应，自然会导致伤口发炎疾病加重啊！

绝大多数受伤者，包括手术之后的病人，需要补充蛋白质、热量及维他命。只要不是过敏体质，吃了这些食物非但没有坏处，反而对伤口癒合起到很好的作用。所以真正的问题并不在于食物，而是在于个人体质，可別错怪了这美味可口的山珍海味。

**温馨提醒：文章与广告内提及产品，服务及个案仅供参考，不能作为看诊依据，须以医生的意见为主。