陈文恬/冬虫夏草能否久存?
问:医生,我爸珍藏了一包冬虫夏草,想给孙子吃,因为孙子最近气喘。请问放了这么久的冬虫夏草,还能吃吗?
答:中药虽不像食品或西药有明确的保质期,但时间和储存条件会影响质量。以下建议可帮助你确保中药的安全性与疗效:
存放条件:中药应存放在干燥、阴凉且避光的环境中,以延长保存期限。
封存完好:确保包装严密,防止空气、湿气或异物进入,以避免变质。
检查状态:仔细检查中药是否有异味、霉点、虫蛀或变质。如果发现任何异常,则不应使用。
冬虫夏草,属麦角菌科真菌,具补肾、益肺、化痰、止咳、平喘的功效。若考虑其是否还适合食用,需检查保存状况。
保存方式:干燥、阴凉和通风的环境能较好保存冬虫夏草。如果它一直存放在这种条件下,质量可能未受损。
保存时间:冬虫夏草通常保存较久,但若已存放多年,功效可能有所降低。检查其是否有发霉、褪色或变味等变质迹象。