吃零食点心7原则

1.零食点心的分量不宜太多，热量控制在70～100卡，相当于一片全麦吐司面包、2-3片高纤苏打饼干，或一份水果（如番石榴1/3个、香蕉半根等）。

2.至少和上一次正餐相隔2小时以上再吃零食，例如下午3至4时以后，午餐已经消化差不多，血糖往下掉再吃零食，可以稍微拉高血糖，补充元气。

3.买小包装零食，或自行分装成适当分量，避免将一大包零食放在随手可及处，以免不小心吃过量。

4.挪出10-15分钟，“专心”享受零食，才容易有满足感。避免一边工作一边将食物往嘴里送，不小心一口接一口，愈吃愈多。

5.选择“麻烦吃”及需要“咀嚼”的食物，例如带壳的花生、杏仁等坚果，或番石榴、大番茄、苹果等高纤维蔬果，让你可以慢慢吃，增加饱足感及满足感。

6.选择“原味”而不要挑“加味”零食产品，如“原味”蒟蒻果冻比“草莓口味”好，减少不必要的糖分、盐分及人工调味料（如水果香料或色素等），相对比较健康安全。

7.经常变换零食点心的种类，不怕吃腻，也不会依赖某一类零食，造成营养失衡。