糖尿病患吃蔬果要留意什么?

百字营养餐

糖尿病患吃蔬果要留意什么?糖尿病患可适量吃水果。建议在正餐之间摄取两个大小拳头不同种类的水果,尽量避免加工水果如果汁、果干等。

低GI水果可适量吃,例如樱桃、百香果、苹果、梨、橙和番石榴等。

高GI水果则是少吃,例如榴莲、香蕉、蜜瓜、红毛丹、龙眼和菠萝蜜等。

蔬菜类方面要留意淀粉类蔬菜如南瓜、莲藕、马铃薯和山药等,如有摄取记得把米饭减半,建议糖尿病患每天摄取最少3份非淀粉蔬菜。

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刘怀友营养师

文章来源:
医识力.文:刘怀友.2021.08.25

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