贾克斯（化名），38岁，爱上健身房的欧亚混血儿，个子不高，是个精瘦型的肌肉男。

贾克斯自恃年轻，颈部酸痛了三四年也不当一回事，2014年5月来见我时，他说他正在和另一半筹备婚事，但不知何故姆指和食指频频传来阵阵痲痹和疼痛，去看医生，医生说可能是老化现象，开了一些药给他吃，药吃完后，却不见止痛，几天前感染感冒，咳嗽和打喷嚏时痛楚加倍，连颈肩和背部都一并酸痛紧绷起来，上健身房时，许多锻炼动作都做不来了。

贾克斯在油漆公司担任销售主任，工余爱上健身房，勤做重力训练，不到一年半，就练出一身精瘦结实的肌肉线条。

听到这里时，我心里就暗暗喊了一声不妙，肌肉风潮席卷东西方，时下年轻人人人迷恋肌肉，为了锻炼完美线条，常常会操之过急。其实重力训练非常容易造成运动伤害，举重时，姿态不正确，或是锻炼过了头，都很容易造成脊椎伤害。

贾克斯苦着脸继续对我说，自从手指和颈背的疼痛加剧后，他常常无精打采，对筹备婚事一事也提不起劲来，未婚妻见状，还以为他不想结婚，小两口为此吵了一架呢！

检查后，我发现他的右边姆指和食指动作欠灵活，右边肢体比左边僵硬。我顿时心生疑窦，因为像他这个年龄的年轻人一般上都不会有此现象，于是叫他做核磁共振检查（MRI），结果发现他的第五节和第六节颈椎的胶质凸出，压迫第六条神经根，造成神经根炎。

妇科癌症一直以来是女性最大杀手，当中乳癌好发率最高，而仅次于乳癌的就是子宫癌。

通常子宫癌实际上是指子宫内膜癌，它发生在子宫内层，是女性生殖系统中常见的癌症，多见于50～60岁的妇女，常在绝经后发生。近年发病率在世界有上升趋势。可以转移到身体的许多部位：从子宫向下扩散到子宫颈管，从输卵管向上扩散到卵巢；也可以浸润到子宫周围组织；或通过淋巴系统和血液循环转移到远离子宫的部位。

最近几年中医疗法逐渐受各界认可，中医讲究体质调理，究竟什么体质是子宫癌好发群，而我们又该如何调理身体，以免受癌细胞侵袭？

中医：癌症跟体质相关
不正常免疫调节诱发疾病

中西医结合肿瘤专科医生孙苓献表示，中西医对于子宫癌病发原因差别在于，西医主要以细胞突变及人类乳突病毒感染为危险因子，而中医则强调体质。

“西医认为不管是哪一种器官癌细胞，基本上都因为突变，而突变原因包括自由基伤害，长期发炎导致细胞不断分裂、自我修复，分裂越多，突变几率越高，越容易产生癌症。

饮食习惯是主宰一个人健康与否的关键，然而多数人只看见表面，食物只管好吃、便宜即可，对食物背后了解不深。

大环境污染加上加工食品其实已悄悄地侵蚀人类身体，导致越来越多人罹癌，而女性则容易体现在贺尔蒙器官上，子宫癌已是常见病症。

生机饮食专家王明勇说，罹癌最大原因基本上从饮食、生活、运动、睡眠习惯到环境贺尔蒙都息息相关。

“女性要避免肥胖、冰凉及容易发炎食物，肥胖造成贺尔蒙浓度过高；喝凉水让子宫受寒，导致免疫力下降；上火食物易导致发炎，肥胖和发炎跟贺尔蒙造成的癌症有关。”

导致发炎食物：
1）高油脂食物，因含有造成发炎的Omega 6
2）油炸食物，油一旦变质产生过氧化物质
3）腌制食品
4）烧烤食物
5）加工红肉，易造成贺尔蒙异常
6）甜食

“现在饮食没办法完全吃不到毒素，也没可能说为了预防癌症，一辈子不吃烧烤，但我们要知道什么是有毒食品，然后去找解药，所以饮食均衡很重要。”

他以韩国料理为例，韩国人爱吃烤肉，但烤肉容易发炎，所以他们用生菜或泡菜包大蒜跟烤肉一起吃。

人体内一些器官，寄居着很多细菌，比如在大肠里面，长有100兆以上的细菌，这些菌类中种类繁多，有些是良菌，一些则是害菌，但是，当它们的形成取得平衡后，则会对身体有利而无害。

非每个人适合益菌

因此，肠胃专科医生劝告，要多注意日常饮食，不可乱服食药物，以照顾好本身的肠胃外，也可避免患上肠道菌引发出来的问题。

近年来，有研究报告显示，因肠道菌受到外来菌的感染，而引起的大肠过敏综合症病例中，发现病者本身的肠道菌跟普遍人不一样，因此，推测该病症是因肠道内的菌类数量失平衡而引起。肠道菌种类繁多，但当中如有一些种类短缺或增多，即会引起疾病出现。

专科医生也提醒，不是所有益菌都适合每个人，因为，不同区域的人都有不同的肠道菌种类。因此，如有不适合本身体质的肠道菌进入体内，即会引起问题。

火龙果（dragon fruit、pitaya或pitahaya）的别名很多，又名红龙果、玉龙果或仙蜜果，是多年生的攀缘性仙人掌科植物。火龙果很好栽种，需水量少，从栽种到收成只要一年多的时间，且少有病虫害，是少数农药使用较少的水果，但要顾得好使果肉甜美，就要经过品种改良及栽培管理，把原本淡而无味的火龙果，摇身变成餐桌上甜美的水果。现在马来西亚、台湾、越南等东南亚国家及地区都有大量种。

火龙果有不同的品种，常见的有红皮白肉（Hylocereus undatus）、红皮红肉（H.polyrhizus）及黄皮白肉（H.megalanthus）等几个品种，红皮红肉的火龙果会较红皮白肉的甜度为高，但相较之下，市场上较为少见的黄皮白肉品种就更加香甜，又叫黄龙果或麒麟果，果皮上长有利刺。这些火龙果之间最大的差别就算是果肉的甜度和天然色素，红皮红肉的品种中含有丰富的甜菜青素（betacyanin），它一种红色的天然色素，至于哪一种颜色会比较营养？依一般食用量和现有的科学研究来说，其实差别并不大。另外，果肉中有许多可以食用、类似芝麻大小的黑色小种籽，里面约30%是脂肪，而且近半是亚麻油酸（linoleic acid），属于对身体有益的不饱和脂肪酸，但毕竟种籽只有果肉的1%左右，食用量相当少，所以这方面的营养价值实在有限。

血便是病人常见到的一种症状，一些人初次发现血便时，往往没有多加关注或隐疾讳医，错失治疗良机，有的民众则是求助民间偏方而延误病情。

实际上，血便形成原因大不相同，可大可小，更被视为肠道发出的警讯，所以应该尽早检查，找出病因，才能对症下药。

外科专科陈成彰医生说，血便（便血）指的是解出带血的大便，或只解出血而没有粪便。

他指出，通常上消化道的出血会比较容易伴随着血便一同出现，如胃，或十二指肠溃疡，出血性胃炎，食道静脉瘤破裂，胃肌肉瘤，胃癌，小肠血管瘤等等病灶出血所致。

“下消化道出血，则是解出鲜红色或暗红色的粪便，大便上或卫生纸上沾有鲜红色血液或者是像拉肚子一样，解出只有血而没有粪便的水状物。”

“如痔疮、肛门裂伤、肛门廔管、直肠炎、肛门受伤或置入异物、大肠息肉、大肠癌、肠粘膜血管扩张、溃疡性结肠炎、志贺氏杆菌痢疾、沙门氏杆菌肠炎、阿米巴痢疾、大肠憩室及缺血性肠炎。”

自古以来，荔枝的魅力就不可小觑，是很多人至爱的饭后果，就连16世纪来中国游列的西方人，也为荔枝着迷。坊间普遍认为吃荔枝容易上火，会使人燥热，吃太多可能出现牙龈肿痛、流鼻血或嘴角发炎等症状。但让人不解的是，近年却有科学研究指出，荔枝中有一些成份原来也有抗发炎的潜力，究竟吃荔枝容易上火是真有其事，还只是流传已久的迷思？

荔枝（lychee或litchi）在古文献中的原名叫离枝，属于无患子科的植物，它有很多不同的品种，包括：玉荷包（妃子笑）、糯米糍、楠西早、黑叶、鹅蛋荔等，果皮颜色、果棘深浅和种子大小都因品种而异，盛产期先后不一，价格也相差很远。

当荔枝由绿转红后，白色的果肉（假种皮）甜美且带有花香，但这股香气在加工或制成罐头就会大减，所以新鲜享用味道最好。单颗荔枝（如：糯米糍）连皮带核通常约20～30克，但部份来自中国大陆或泰国的巨型果品种（如：鹅蛋荔），单颗可重约40～60克。

荔枝的糖分很高，约占果肉重量的15%或以上，100克的荔枝肉（一般约4～6颗荔枝）平均就有约70大卡以上的热量，只要吃上几颗荔枝就等于一片土司面包或四分之一碗白饭的热量。虽然荔枝的糖分和热量都高，但同时也含丰富的维他命C，每百克果肉可含有40～90毫克左右的维他命C，几颗荔枝就能达成人每日维他命C的摄取建议量（55～60毫克）。

食油是日常生活中的必需品，无论在家烹饪或外食，煎、炸、炒、炖等，都需要食油才能把食物煮熟，以及让食物变得更美味。

市面上食油种类繁多，食油可分为动物油及植物油，而光是常用的植物油，就分为种子油及果实油，每种食油都有其特点和使用方式，你是否知道该如何正确使用，才能达致最佳效果？

厨房要有超过一种油 

营养师黄慧娟透露，每一种食油主要由3种成分构成，就是饱和脂肪酸（Saturated fatty acid）、单元不饱和脂肪酸（Monounsaturated fatty acids）及多元不饱和脂肪酸（Polyunsaturated fatty acids）。

众多食油中，决定该食油适用于什么烹饪方式的关键在于，食油中的饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸含量。

她说，很多人的观念是一罐食油多用途，其实不同食油有不同营养成份，而烹饪方式更应该根据食油特点来决定。

“要更健康的话，煎炸时，可选择饱和脂肪酸或单元不饱和脂肪酸高的食油，如棕榈油、椰子油，这是基于饱和脂肪酸结构稳定，不容易氧化。而单元不饱和脂肪酸结构又比多元不饱和脂肪酸稳定，氧化速度慢，所以较适用于煎炸。

白血病（Leukemia），或称血癌，是令人感到无助的癌症，它病发源头不在身体任何器官，而是专属血液的癌症，换言之它可以游走到全身，无所拘束。

但其实血癌也有分急性血癌与慢性血癌，相对于其他癌症，慢性白血病的致命风险是更低，初期患者甚至完全不必治疗，直至身体出现症状后才需要治疗，所以一些慢性白血病患者的寿命期甚至可以长达10年之久。

其中一种血癌，就是慢性淋巴细胞性白血病（Cell Chronic Lymphocytic Leukemia，CLL），它从淋巴细胞的白血球细胞演变而来。之所以被称为白血病，是因为癌变淋巴细胞存在于血液和骨髓当中。

慢性淋巴细胞性白血病
恶化缓慢患者多无症状

慢性淋巴细胞性白血病最常见类型是始发于免疫系统的重要组成部份──B淋巴细胞。虽然它不是遗传病，但若有血癌家族史的人或其他类型淋巴瘤的人，罹患慢性淋巴细胞性白血病的风险却是比常人高出许多。

子宫是女性的重要器官之一，它为女性带来孕育生命的光荣，却也制造了许多问题困扰着她们。“子宫脱垂”就是其中一项极为普遍的女人病，它为女性带来的折磨是痛苦得难于启齿的。

感觉下体内硬物阻塞

妇产专科医生劝告，当子宫有下垂现象，女性本身是可以感觉到的，因此，当觉得阴道有硬块阻顶时，就须向医生求诊确定，以趁子宫脱垂现象在初期阶段给予适当治疗，即可免除承受更大更多的折腾。

子宫脱垂是因各种因素的影响下，导致支撑子宫的韧带及肌肉松弛或减弱，才会使到子宫下垂至阴道；下垂的过程可分为轻、中及重三阶段；在轻度阶段时，医生会劝告患者可采用子宫特别形式运动来作出调整，如持之以恒则很快见到效果。

在目前的东方国家社会里，当提到男女生殖器官时，仍会有一种羞耻的反应，因此，有些女性在面对子宫下垂的时候，宁可拖延至整个子宫脱出阴道外，甚至影响排尿及出现糜烂或溃疡现象时，才肯去求诊，渡过了无数黑暗且痛苦的日子。

彭爱敏：初期应马上调理
可免除手术且复原快