不是蔬果的蔬果
百字营养餐
有些蔬菜不是蔬菜，有些水果不是水果。
不是蔬菜的蔬菜有莲藕、南瓜、番薯、木薯、马铃薯和玉米，它们属于淀粉类。不是水果的水果有香蕉（淀粉类）和牛油果（油脂类）。
摄取淀粉类的蔬菜可以把主食减少一些，比方说摄取马铃薯可将米饭减少。
德舒饮食法建议每天最少摄取4个拳头的蔬菜和4个拳头的水果以达到降低心血管疾病的目的。
以上的蔬果容易被搞混了，在此特别提醒。
刘怀友营养师
文章来源：
医识力．文：刘怀友．2021.10.20
百字营养餐
有些蔬菜不是蔬菜，有些水果不是水果。
不是蔬菜的蔬菜有莲藕、南瓜、番薯、木薯、马铃薯和玉米，它们属于淀粉类。不是水果的水果有香蕉（淀粉类）和牛油果（油脂类）。
摄取淀粉类的蔬菜可以把主食减少一些，比方说摄取马铃薯可将米饭减少。
德舒饮食法建议每天最少摄取4个拳头的蔬菜和4个拳头的水果以达到降低心血管疾病的目的。
以上的蔬果容易被搞混了，在此特别提醒。
刘怀友营养师
评论