刘怀友／营养标签的重点
百字营养餐
营养标签分成两个部分：
第一部分是成分（ramuan／ingredients）,含量越多的排在越前面。
例子：你买咖啡，主要的成分应该是咖啡，不是糖。
第二部分是营养价值（nutritional facts）,必须要标出的成分为碳水化合物、蛋白质和脂肪。
加工食物最大的陷阱是添加糖及盐,可以直接从营养价值知道每份食物的糖及盐的份量。选择食品应该忽略华丽的包装字眼，直接看营养标签能让你更准确做出健康的选择。
刘怀友营养师
文章来源：
医识力．文：刘怀友（营养师）．2022.11.15
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