饮食营养

选低卡低糖低钠 糖友亦可安心品月饼

医句话:

月到中秋分外明,每逢佳节倍思亲。今天是中秋节,俗话说:“八月十五,天上月圆,地下饼圆。” 月饼作为中秋节的重要象征,不仅代表团圆与吉祥,也成为节日期间不可或缺的美食。然而,由于月饼含有较高的糖分和脂肪,如何健康地享用它成为许多人关注的课题。


“首先,挑选适合自己健康需求的月饼,是健康享用月饼的第一步。市场上月饼种类繁多,从传统的广式月饼、潮式月饼、苏式月饼,到近年来商家为了吸引民众及激起购买欲,在色香味上下了不少功夫,都竭尽所能不断地推出口味特别并结合一些食物元素的月饼。

到目前为止,市面上售卖的创新口味,有冰淇淋月饼、冰皮月饼、燕菜月饼、巧克力月饼、麻薯月饼等。口味方面也有很多选择,有椰浆饭、芝麻、咖啡、绿茶、榴梿和香菜等层出不穷的口味。由于所用的馅料和成分不一样,每一款不同的月饼都有各自不同的营养价值,但共同点是高热量、高脂肪及高糖分。

在购买月饼时,建议不要仅被华丽的包装吸引,而是应该仔细查看月饼的营养标签和成分表,谨记选择购买低卡,低糖或无糖和低钠的月饼。

月饼当正餐增肠胃负担

饮食营养

黄丽玉/如何健康品味月饼?

随着中秋节的临近,美味的月饼已经成为了这个传统节日不可或缺的一部分。然而,月饼通常富含高糖、高脂肪和高热量的成分,如果过量摄入可能对健康造成不良影响。为了在享受美味的同时保持健康,我们可以遵循一些简单的饮食指南,这有助于我们健康地品味月饼。

首先,控制月饼的分量是非常重要的。尽管月饼美味,但过量进食可会导致摄入过多的糖和脂肪。为了保持健康,我们可以将月饼切成小块,与家人朋友共同分享,适量品味,而不是独自一人一次性吃完整粒月饼。

此外,在选购月饼时,我们可以选择低糖款式,以减少糖分的摄入。尽管市场上提供了许多低糖或无糖的月饼选择,但我们仍需注意适量食用的原则。

为了获得更多种类的营养,我们可以尝试选择多样化的月饼馅料,如水果、核桃、坚果、燕麦等。这些创新款式不仅丰富了口味,还能为我们提供不同种类的营养。

搭配健康饮料

选择适合的饮料来搭配月饼也是保持健康的重要一环。为了在品味美味的同时兼顾健康,我们可以考虑一些无糖饮品的搭配,例如绿茶、柠檬水、花茶甚至是白开水。这些健康的饮料选择不仅为我们的中秋佳节增色不少,也有助于保持饮食的平衡。

在品味月饼的节日期间的同时,我们应适量的增加蔬菜的摄入,这有助于减轻月饼所带来的热量和脂肪摄入。




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