待在家中≠在家中坐着 运动 从居家日常做起

医句话:
民众必须记住,世上没有任何一种特定食物能够抵抗COVID-19病毒。日常生活中,我们应该持续采取健康饮食法以增强身体的免疫力,这是身体抵抗任何侵入体内的病毒的主要关键,而这也将进一步阻止我们将病毒传播给周围的人。

所谓的健康饮食,即适量、均衡及多样化,才能满足身体所有的营养需求,有助于保持身体健康。此外,行动管制令期间虽然不能出门,但民众也要保持身体的活跃性,在家中也依然要经常锻炼身体,这对提高自身免疫力十分重要。


健康饮食法增抗疫能力

“COVID-19疫情日益严峻,在这个非常时期,我们必须采取一切必要措施,以防止病毒侵入体内。

除了遵循政府针对医疗防疫和社会防疫提出的所有对策建议,民众也应该增强自身身体的防御能力,以对抗任何能够侵入人体的病毒。

许多人可能会感染到COVID-19的病毒。但有些患者只会出现轻微的症状,并且能够康复。但其他人,尤其是年长者,他们在受感染时会出现严重的症状。为什么每个人受感染后所表现的症状会不一?这其中的差别在于每一个个体的免疫力状态。

日常生活中,我们应该持续采取健康饮食法以增强身体的免疫力,这是身体抵抗任何侵入体内的病毒的主要关键,而这也将进一步阻止我们将病毒传播给周围的人。

方法不怕旧  最重要受用
过去多年来,我国营养师都在社区中推广健康饮食法,也提供民众各种健康饮食指南,这些饮食及营养知识在这个时候特别能发挥其功效。这些饮食法或饮食指南对许多人来说可能显得有点‘过时’了,但它们确实是增强人体免疫力最有效的方法。

没错,以下我所提供的饮食指南,或许你在以前就早已听说过,但你有让这些饮食法落实到日常生活中吗?

请让我们有纪律的、坚持的在生活中落实这些健康饮食法吧!


植物营养素含抗氧化剂

日常生活中如何健康饮食?首先,我们一定要食用更多的蔬菜和水果。

蔬菜和水果含有天然的植物营养素(phytonutrients)、维生素和矿物质,它们可以作为抗氧化剂来增强人体免疫系统,让人体能够抵抗病毒。

当中,我们必须食用各种不同颜色的蔬菜和水果,以确保人体获得不同的营养素。当然,在现今的情况下,你可能找不到想要的蔬菜和水果,请别过于计较,先暂时选择其他种类的蔬菜和水果。

胃口不好或难以进食的民众,可以选择将蔬菜和水果制成果汁来喝,但记得不要在果汁中加糖,避免摄入过高的糖分。

此外,正如政府所提,行动管制令期间的食品供应是充足的,所以民众千万不要在家中囤积过多的蔬菜和水果,因为它们很容易变质。


 

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郑怡祥博士(Tee E Siong)
马来西亚营养学会(NSM)主席


饮食适量 均衡 多样化

除了多吃蔬菜和水果,我们也要采取均衡饮食法。

所谓的均衡饮食,即指适量的摄取各种基本食物种类,以提供身体适量的热量和均衡的营养素、满足身体所有的营养需求,这将有助于保持身体健康。比方说,吃下各种类的食物,如蔬菜、水果、全谷物燕麦、肉类、鱼类、鸡蛋、豆类、乳制品。

民众必须记住,世上没有任何一种特定食物能够抵抗COVID-19病毒,所以不要只吃单一种食物,记得要摄取多样化的食物种类。

唯有采取适量、均衡、多样化的饮食,我们才不会过量摄入某一种营养素,比如过量摄入脂肪或糖分,因为过量摄入这些单一营养素可以危害人体的免疫系统。


从今养成在家做饭习惯

在了解何谓健康饮食法后,我们也必须养成良好健康的烹饪习惯。

行动管制令期间,民众不能外出用餐,当然我们仍然可以要求食物外送到我们的家。但食物外送限制了食物种类的选择,而且你可能也会对外送食物的安全性有所担忧。

那就利用这个机会为你的家人准备健康的饭菜吧! 这是养成在家做饭、自己准备健康饮食的习惯的最佳时机。并从现在开始,让这个习惯成为你生活方式的一部分。

准备膳食的过程中,记得采用更为健康的食谱,选择更为健康的食材,并采用健康美味的烹饪方法。既然行动管制令期间每个人都只能待在家里,请让你的家人也一起参与其中,以加强彼此的营养知识,并提高家人们的健康意识。


不出门也要动 3网站授居家练身法

最后很重要的一点是,行动管制令期间虽然不能出门,但民众也要保持身体的活跃性。

政府所提倡的‘duduk di rumah’口号,并不能只从字面上理解为‘在家中坐着’,它实际上是指‘待在家中’。而待在家中时,仍然有许多活动可以帮助你保持身体活跃性,这对提高自身免疫力十分重要。

实际上,在家中你可以想出许许多多锻炼身体的方式,比方说,清理你那一整年都没有打扫过的房子、清除你那现已布满茅草的花园、与家中的孩子玩耍(跑来跑去让身体活动起来)、爬楼梯、进行阻力训练(resistance training,提高肌力与肌耐力)。

如果民众想了解更多居家身体锻炼方式,欢迎浏览这3个网站,即马来西亚营养学会(http://nutriweb.org.my/index.php)、马来西亚营养月(https://www.nutritionmonthmalaysia.org.my)、益生菌教育计划(http://nutriweb.org.my/probiotics)。

最后,我希望大家保持积极的心态,我们终将会把COVID-19给击退!”

 


温馨提醒:文章与广告内提及产品、服务及个案仅供参考,不能作为看诊依据,须以医生的意见为主。

文章来源:
医识力.文:郑怡祥博士.翻译 曾咏邰.2020.04.04
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