我是一名上班族，现年30余岁，经常面对在午餐后就会昏昏欲睡的问题，即使喝了好几杯咖啡也无效。之前曾听朋友说是因为吃饱后血糖好像过山车般上下，所以人很容易疲累。

Q1：为何吃饱后人会觉得容易疲累？有哪些建议可以避免午后嗜睡呢？
A1：吃饱后就会想睡，在医学上的名称为“餐后嗜睡症” （postprandial somnolence），主要引发的原因为摄取过多的高升糖指数（GI值）的食物，像是白饭、面等碳水化合物，这类食物会使血糖快速上升，胰脏在分泌胰岛素来降低血糖的同时，也会促使色胺酸（tryptophan）进入大脑并转换成血清素，这些物质令人想睡觉的褪黑激素的合成有关，也可能因此而使人在吃饱后有想睡觉的感觉。

若要避免“餐后嗜睡症”的状况，可以尝试不要吃过量的食物，并尝试多摄取谷物、瘦肉、乳制品与蔬果等低GI值的食物，但若是吃饱饭实在感到很疲累，建议可以适时小睡片刻，以提高精神。