问医

配方奶粉非少糖就好

问:为何配方奶粉含有糖分?配方奶粉中的糖是不是越少越好?

:糖是配方奶中的主要碳水化合物。单糖如果糖及蔗糖能迅速被消化,并被分解成葡
萄糖,后者是儿童成长所需的能量来源,更是大脑发育不可或缺的能量。

在这个“闻糖色变”的年代,少糖是否意味着更好呢?答案是“不”,因为儿童需要能量来帮助他们成长,而糖(如蔗糖)是儿童的碳水化合物的来源之一,可为儿童的生长提供所需的能量,特别是那些需要额外摄取卡路里以追上成长曲线的儿童。

碳水化合物是日常饮食的能量来源,根据马来西亚食物金字塔的建议,碳水化合物应占每日总能量的50%至55%。世界卫生组织(WHO)建议,健康儿童对游离糖如蔗糖的摄取量应减少至每日总能量摄取的10%以下,因此每份含有2茶匙蔗糖的儿童营养配方奶粉,有助于1至10岁的儿童达到碳水化合物及能量摄取的需求,同时也不乖离建议。




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