营养不是越多越好

百字营养餐

营养素都有所谓的“合理剂量”及“中毒剂量”。

营养太多或太少都不健康，例如缺乏维生素C会导致身体胶原蛋白代谢异常，从而让皮肤失去弹性、牙龈出血、皮肤干燥等问题，过量的维生素C则会提高肾结石的几率。

摄取天然食物很难达到医学上的“中毒剂量”，摄取保健品则不然。

因此跟着包装上的指示服用保健品是很重要的。

刘怀友营养师