营养不是越多越好

百字营养餐

营养素都有所谓的“合理剂量”及“中毒剂量”。

营养太多或太少都不健康,例如缺乏维生素C会导致身体胶原蛋白代谢异常,从而让皮肤失去弹性、牙龈出血、皮肤干燥等问题,过量的维生素C则会提高肾结石的几率。

摄取天然食物很难达到医学上的“中毒剂量”,摄取保健品则不然。

因此跟着包装上的指示服用保健品是很重要的。

 

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刘怀友营养师

文章来源:
医识力.文:刘怀友(营养师).2022.09.05

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