黄丽玉／少吃多餐，会胖吗？

当谈到健康饮食时，“少吃多餐，会胖吗？” 这个观点引发了一些迷思，让大家不知如何辨别其真相。

事实上，科学研究并没有明确证明少吃多餐会导致体重增加。相反的，分布在一天多个小餐有助于控制食欲，防止过度进食，维持血糖水平稳定，降低在大餐之间的饥饿感。主要关键在于确保这些小餐富含均衡的营养，而不是简单地食用高糖、高盐或高脂肪的零食。

一部分人认为少吃多餐会影响新陈代谢，导致体重增加，这是不正确的。体重增加取决于个体情况和实施方式，例如食物摄入的总热量、食物种类、每餐的热量、营养素分布、个体的代谢率和运动水平等，而不是与少吃多餐直接相关。

尽管对某些人而言，少吃多餐可能是所谓健康的饮食方式,但事实是它并不适合每个人。由于每个人的个体差异，我们必须根据自身的身体需求和生活方式来确定最适合的饮食模式。有些人可能喜欢三餐制，而另一些人可能更适合小而频繁的餐次。关键在于倾听身体的需求，遵循饥饿和饱腹信号，并确保食物选择健康且均衡。

适合采用少吃多餐饮食方式的人群包括容易出现胃部不适、胃酸倒流等肠胃问题的个体。对于他们来说，少吃多餐有助于减轻胃部负担，分散食物摄入，促进更顺畅的消化。

此外糖尿病患者或血糖波动较大的个体也可以通过分布在一天多个小餐中，稳定血糖水平，降低急剧波动引发的健康问题。运动员或有较高体力活动量的人则可借助少吃多餐方式确保充足能量和营养，以满足身体需求。然而，饮食选择仍应因个人需求和生活方式而异。因此，若能够咨询营养师或饮食治疗师，则是最佳选择。

总结起来，无论我们选择何种方式，都应注重食物质量，确保摄入足够的营养素，以维持身体健康。

黄丽玉（饮食治疗师）