饮食营养

黄丽玉/少吃多餐,会胖吗?

当谈到健康饮食时,“少吃多餐,会胖吗?” 这个观点引发了一些迷思,让大家不知如何辨别其真相。

事实上,科学研究并没有明确证明少吃多餐会导致体重增加。相反的,分布在一天多个小餐有助于控制食欲,防止过度进食,维持血糖水平稳定,降低在大餐之间的饥饿感。主要关键在于确保这些小餐富含均衡的营养,而不是简单地食用高糖、高盐或高脂肪的零食。

一部分人认为少吃多餐会影响新陈代谢,导致体重增加,这是不正确的。体重增加取决于个体情况和实施方式,例如食物摄入的总热量、食物种类、每餐的热量、营养素分布、个体的代谢率和运动水平等,而不是与少吃多餐直接相关。

尽管对某些人而言,少吃多餐可能是所谓健康的饮食方式,但事实是它并不适合每个人。由于每个人的个体差异,我们必须根据自身的身体需求和生活方式来确定最适合的饮食模式。有些人可能喜欢三餐制,而另一些人可能更适合小而频繁的餐次。关键在于倾听身体的需求,遵循饥饿和饱腹信号,并确保食物选择健康且均衡。

适合采用少吃多餐饮食方式的人群包括容易出现胃部不适、胃酸倒流等肠胃问题的个体。对于他们来说,少吃多餐有助于减轻胃部负担,分散食物摄入,促进更顺畅的消化。




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