​大家也许有类似的感受，身边罹患癌症的人似乎越来越多，2018年全球估计就有960万人是因癌症导致死亡，为第二大死亡原因，大概等于每６个死亡病例当中，就有一个是死于癌症。

2018年3月美国洛杉矶的高等法院裁定，在加州贩售的咖啡产品必须在包装上标示“致癌”的警语，原因是咖啡含有致癌物丙烯酰胺（acrylamide）。虽然这项判决的司法管辖权只波及加州当地的咖啡店业者，但咖啡是很多人每日生活中重要的一部分，当它被要求标示警语，难免会让人担心喝咖啡会带来致癌风险，但事情真的有这么可怕吗？

这次咖啡的争议是源于2010年一个名为毒物教育和研究咨询委员会（Council for Education and Research on Toxics，CERT）的非营利组织，沿用加州在1986年通过的《65号提案》（Proposition 65）对许多咖啡业者提出诉讼，控告他们未在商品提供清楚及合理的警语。65号提案算是一部消费者的知情权法（right to know），当中被指控可能致癌或具生殖毒性的物质近900项，丙烯酰胺就是其中一项。该法规定在加州销售的消费品，若含有清单中列明的物质，除非业者能证明商品无害，否则就必须标示警语。

案例：
55岁的蔡先生因肝癌扩散，癌症疼痛如影随行，一开始是右腹部疼痛，之后胸口也痛，肿瘤压迫的内脏闷胀疼痛，加上癌细胞转移到骨头，引起骨痛及神经疼痛，每次来袭可真是痛不欲生。他顾不得大男人的尊严，痛到大叫，在地上打滚，家人看了非常心疼，想带他到缓和疗护病房。

蔡先生听到后马上站起来大喊：“！？！不要为什么你们是觉得我没得救了是吗要送我去那种鬼地方等死我才不去”

中西医如叠叠乐  不同时间点介入

“我国的中西医在治疗肿瘤方面“不打架”，西医主“攻”，以放化疗治疗病人，当病人在承受副作用时，中医就主“守”，相辅相成，达到并治成效。

中西医就像玩叠叠乐，在不同的时间点，给予病人不同治疗。针对末期癌患，当癌症兇猛时，我们“打打”它，当肿瘤乖巧时，就和平相处，和肿瘤共存。

许多人都会提出疑问，癌症病人是否可同时接受中西医的治疗，在化疗期间可否同时服用中药？

有別於中国的中西医同时治疗方案，我国采取较保守的方式，不鼓励中西医同时治疗，主要考量及化疗药物与中草药是否产生相互作用。

如之前所言，西医主攻，中医主守，肿瘤病人先接受西医治疗的放化治疗，待完成西医的主要治疗方案后，才转介至中医部，辅助病人减缓副作用。

打个比喻，在国家癌症中心接受治疗的头颈部癌症病患在完成肿瘤的放化疗后，可被转介至传统与辅助医药科（Traditional and Complementary Medicine，简称T&CM），以中医辅助减缓副作用，如口腔溃疡、放疗后口腔干燥症等。

案例：

40岁苏姗是网红界出了名的“吃货”，经常受邀为餐饮店作客宣传，她一副圆润的身材就是拜多年来狂吃狂喝所赐。

虽然身边的人都劝她减肥，避免过胖导致疾病找上门，但是她因为不常生病，自夸身体健康得很，加上肥胖是她经常受邀的“招牌”，她根本不认同自己有瘦身的必要。

苏姗一下子接获多个担任饮食代言人的邀请，事业冲上顶峰。不过，顽疾这时候也悄悄入侵。苏姗开始发现右乳出现了硬块，而且有逐渐长大的迹象，她感到害怕，不知如何是好。

家有两人患乳癌 风险高4倍

“乳房是女性象征物，其主要功能是怀孕时蕴藏母乳，以便分娩後可用於哺育孩子。乳房有丰富的荷尔蒙，包括雌激素丶黄体素及催乳素，并且会调节乳房的形态，而荷尔蒙的改变可以造成癌变。

案例：

48岁的沈太太每年都会进行体检，体检报告显示无大碍令她非常安心。岂料，在体检半年后，她自我检查乳房时，发现左胸部位出现一粒硬块。经乳房X光摄影及活体组织切片后，她被诊断患上第二期乳癌。

除了传统的手术、放疗及化疗，她是不是有更好的选择？

手术中直接照射瘤床

乳癌治疗的方式涵盖手术、化疗、放疗、荷尔蒙、标靶及免疫治疗；治疗方式需依据病患的病况而有不同的选择，亦可采用多种方法合并治疗。

若病患选择乳房肿瘤切除手术（lumpectomy），在手术4至6周后，务必接受长达3至5周的15至23次的放射治疗，其效果才会相等于乳房全切手术（mastectomy）。

中国媒体称牛立志为肿瘤界的“双刀奇侠”，两把刀耍得精密严谨，一把叫做“氩氦刀”，另一把叫做“纳米刀”。

他治疗过的病人有4岁小孩，也有94岁老人，有国外卫生部长、明星，也有普通百姓。

7月23日（星期日）下午3点，他将莅临本报与您分享他的治癌经验。

刚于7月初荣获中国首届“广东好医生”奖的牛立志博士，是本次评选结果中唯一一位来自非公立医院的医生。与许多人一样，我们对他有概念层面的了解，有名的纳米刀手术专家、一家民营医院的院长、以及他在医学上的成就，但在患者面前，他是一个怎样的医生？

经常浏览社交媒体的人，应该都看过类似的帖文：柠檬抗癌治百病、10件医生不告诉你的事、感冒发烧不用看医生，喝水就好了、不吃药，也可以降血压！……等。

喝荷叶灰减肥反伤身

这些所谓的偏方、民俗疗法……都是网络使用者必须小心过滤的帖文，千万不要照单全收。

曾有台湾媒体报道一名妇女因听信网络偏方，不吃降血压药，以吃香蕉皮来治疗高血压，结果导致小中风。

另外，也有女子为了减肥，误信网络减肥“古方”，照三餐喝荷叶灰来减肥，却落得上吐下泻的下场，瘦身不成，反伤身。中医师指出，荷叶是中药材的一种，主要用来降血脂肪、活血化瘀或是外伤止血，但是并不能泡水饮用。

除了偏方、古方，也有人利用网络无远弗届的便利，在网络上销售药物。据了解，大部份在社交媒体销售的药物都没有经过卫生部的把关与检验，药物成份成谜。然而买家为了制造药到病除的神奇功效，无限夸大其药物功能，再配上之前、之后的图片，蒙骗消费者掉入陷阱。这些药由传统草药、减肥药、丰胸、壮阳……等不胜枚举。

妇女吃“传统草药”患糖尿病

癌患者被根治或延长存活期的方法：

（1）三早定律：早发现癌症；早被诊断；早早治疗。

（2）不可害怕惊慌。

（3）不可恐惧化疗和放疗。

（4）改变饮食习惯，勤于运动。

（5）以“洪荒之力”奋战，一定能击败癌魔。
 

虽然我有25年的治癌经验，同时，治癌科技已日新月异，飞跃进展。可是，我们对“癌细胞的行为与特性”（Cancer Cell Behavior），仍然所知不多。

我们在临床上已经发现：例如，有2个病人，患上相同的癌症，不过，他们的癌肿瘤成长的行为与特性，是大不相同的。

我们已能从研究癌细胞的内部结构，进一步地了解癌细胞的行为和特性。并朝向个别治疗病人的方向了。

知道患癌症的期数很重要，它可分成初期和晚期癌症。初期癌症只要早发现，早诊断和早治疗，的确能挽救性命。我们可以从癌症病人的“存活曲线”（Survival Curve）看出：第1期的癌症病人的存活率，的确比第3期癌症病人高，是无庸置疑的事实。