周志辉/传统医疗认为薏仁有助排湿气,但常吃会不会对女性造成寒性?
问:吃薏仁有哪些好处?传统医疗认为薏仁有助排湿气,但常吃会不会对女性造成寒性?
中西饮食同样都有食用薏仁的习惯,尤其在亚洲各地很多饮食都爱添加薏仁。根据中医药古籍的记载,薏仁味甘、微寒,具有利尿、健胃、补肺、去湿热及消水肿等好处,很多人就是看上薏仁有去湿、利尿的作用,会食用薏仁来帮助舒缓因潮湿闷热气候引起的不适。基于薏仁微寒和去湿热的特性,传统上普遍认为体质偏凉的女性不适宜长期食用,以免造成身体虚冷、偏寒的问题。
在现代科学的角度上,1960年代至今,曾有不少研究指出薏仁具有消炎、调节血糖及提高免疫等保健潜力,也有研究发现薏仁利尿的效果跟它丰富的钾含量有关。然而,对于长期食用是否会使身体容易感到冰冷或不适,则较缺乏相关的研究报导。综观而言,在此不妨趁机提醒各位读者一个观念,世上并没有绝对健康的食物,好坏往往决定在剂量,基于薏仁是有益的食材,只要适量食用应是利多于弊。