问：根据食品法，如含防腐剂必须在包装上列出吗？进口罐头食品会遵守这种法律要求吗 ? 从观察看，不像饼干和巧克力产品等零食和腌制食品，多数罐头食品好像没列出防腐剂。罐头食品已经先进了，真的无需用防腐剂了吗？
答：根据马来西亚在 2014年更新的食品法规规定，食品业者须在罐头上清楚写明营养标识供消费者参考，消费者可以从包装上的成分标示中了解该产品添加了哪些食品添加剂，防腐剂当然也不例外。
至于罐头食品的成分标示中，为何没有看到防腐剂，这跟罐头食品的制作技术有关。相信很多人都曾怀疑，罐头能放两三年而不坏一定是添加了防腐剂！但罐头之所以能久放不坏，是由于罐头食品在制造过程中，需要进行真空封罐，使食品与外界隔绝及防止细菌入侵，然后再经过高压高温杀菌，有效的杀灭罐头中“好氧”及“厌氧”的微生物，防止食品腐败及能够长期保存。
可见，罐头食品不必添加防腐剂也能长期存放，而且罐头食品依法规定也是不能添加防腐剂，所以成分标示中没有看到防腐剂是正常的。
问：168断食法需要维持多久比较好？譬如两个月有瘦下来之后，要继续一辈子还是可以恢复？另外，16小时禁食期不可以吃有热量的饮食，网上说的都是无糖咖啡、茶等，是否还有其他“无卡路里食物”？
答：坊间流傅的断食法非常多，168断食法就是限时断食（time-restricted feeding）的一种，限定每天饮食循环的时间，而所谓168断食就是只在8小时内进食，然后再空腹16小时。
事实上，要多久不吃东西才算断食，时间上并无客观标准，各种断食法都有它的忠实支持者，而有关其理念和效果的描绘，不少都早已把科学放在一边，透过断食让自己总热量出现供不应求，身体用光血糖并开始消耗脂肪，时间久了体重变轻是理所当然的事。
这也是为何支持者在禁食期间会只能喝一些低热量或无热量的饮品，如无糖咖啡、茶等，尽量压低热量的摄取。此外，蒟篛、寒天等也都是热量很低的食材，建议可习惯多查看各种饮食的营养标示，以了解其中所含的热量。
问：胃药可以天天吃吗？
答：很多人在胃部不适的时候都不会去看医生，一般上会习惯性的使用胃痛药来解决问题，市面上常见的非处方胃痛药大部分为制酸剂，其中包括三硅酸镁（magnesium trisilicate）和氢氧化铝（aluminum hydroxide），临床上可以缓解因胃食道逆流引起的部分症状。
不过，如果未经医生诊断，而自行反复用药，可能无法治疗所谓的胃病，更会掩盖潜在的严重疾病如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肝胆疾病甚至癌症等，而错过黄金治疗时间，延误病情。如你需反复服用胃药以缓解不适，建议尽快询问医护人员，进一步检查和了解你的病情、正在服用的胃药种类与正确的方法。
另一方面，经医生诊断并开了治疗方案，譬如，诊断为胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流病等疾病，而医生开了胃药如胃酸分泌抑制剂，建议每天按照医生指示用药。在这情况，胃酸分泌抑制剂主要用于减少胃酸分泌，从而减少胃肠道表面的灼伤，让溃疡能尽快修复，因此建议依照医嘱，每天定时服用以完成疗程，再经复诊后，才决定是否可以停药。
问：久坐、便秘和爱吃辣，是不是比较容易得痔疮？有何治疗方法？
问：我的父亲今年70岁，每天都要抽一包烟，就算因为生病而住院，他也会想办法躲开医生到医院外面去抽烟，我想请教药剂师，有没有什么办法让我父亲戒烟呢？
答：在谈这个之前，我们需要知道，戒烟的挑战在于解决心理层面和物理层面的问题。物理层面的问题，是因为尼古丁能使到我们的身体释放让人感到愉悦的物质，久而久之就产生了依赖性，一不抽烟就浑身不对劲。其实，这个依赖性是可以靠时间和一些药物去克服的。
至于因戒烟而带来的副作用，其实也并没有想像中那么严重，比较常出现的是精神无法集中的情况，但这情况最严重时也只是维持在戒烟后的首4周而已。
戒烟常以失败告终的主要原因出自于心理层面的问题。其实戒烟就像戒掉一个习惯一样。比如，如果要一个爱喝咖啡的人戒掉咖啡，迟睡的人变早睡，其实并不是不可行吧？但就是困难，因为内心还是不愿意改变。
再加上，生活里存在各种暗示，总是让烟民们打破戒律回到原点，例如刚睡醒时的感觉、上厕所时的空闲、饭后一支烟、工作时的小休时间、驾车或工作犯困时、朋友聚会等。所以，戒烟疗程开始前的心理建设绝对是个关键。
问：为什么坐月子不可以洗头？也有人盛传来月经也不要洗头，这是真的吗？
答：华人就是一个比较念旧的民族，一些旧时代的习惯，也会因为这类情结而保留下来，比如你提问的，月经和坐月子时能不能洗头。
遥想当年，物资匮乏，老百姓住土房，打井汲水，烧柴做饭，每一个生活温饱的动作，都要耗费一定的人力物力。当温饱都是重中之重时，洗头这些事也就成了小事。加上夏天热如蒸笼，冬天冻如冰条，若一不小心，就容易中暑或感冒。
因此新生儿妈妈就会特别小心地“被照顾”，很多一些生活宜忌，也在这些柴米油盐酱醋茶里总结出来。
那时候卫生条件有限，如果一不小心感染风疾，是不得了的大事，因此在未知面前，我们选择了规避风险。
一切可能引起生命财产受损的，都要加倍小心，因此在卫生条件局限下进行的洗头，可能引起感冒，忌之。
再回到现代，我们住在一尘不染的房子里，享受着空调、干燥的空气、营养的饮食，还能被区区洗个头就感冒打败？
从前月子里不能洗澡的老规矩，确实过时了。反而，保持个人清洁卫生，对身体恢复更有好处。
问：我父亲打了第二剂COVID-19疫苗几天后就感觉腰椎疼痛，走路无力。请问这和疫苗有关吗？政府诊所的医生说两者无关。后来父亲发现他自己好像是轻度中风了，所以才无力走动。现在吃着中药，脚还是不能像以前那样行走自如，通常需用轮椅代步，也不能站太久。这纯粹是巧合吗？还是疫苗的副作用？那他还可以打加强针吗？
问：我近期出现胃胀、打嗝、食欲不振、睡眠不好、大便偶尔发黑的症状，去看西医，西医说可能是反流性食管炎，我想问问中医怎么治疗，平时应注意些什么？
答：从你所描述的症状研判，可能是消化不良所导致的问题。不过偶而会有大便发黑，这要小心有无上消化道出血的可能，可以去安排一下大便潜血反应的检测。
所谓消化不良的定义为出现下列一个或以上的症状，如食后饱胀、易饱、打嗝、上腹痛或有烧灼感等。
一般上在临床上西医会将之分为：
1.功能性消化不良:
消化不良的症状持续至少12周，且在过去一年内曾经做过消化道内窥镜等检查但并没有发现器质上的病变。
2.非功能性消化不良
属于器质结构的病变，如消化性溃疡、食道炎逆流、胃或食管癌等。
问：最近天气变幻无常，热天的时候如果没开冷气，我就会热到长湿疹，让我感到火气很大；下雨时我又会手脚冰冷，觉得身体很虚寒，筋骨和膝盖会痛。总觉得体温很难调节，我想试下用食疗，吃进补的食物，但吃了火气却会变大，想问这属于什么体质？食物上该如何吃？
问：益母草有何功效及使用禁忌？
答：益母草（Leonurus Sibiricus L.）属唇形科益母草属植物，为1年生或2年生草本。又名茺蔚，我国自古即为妇女产后之良药。益母草始载于神农本草经，而李时珍《本草纲目》亦提到，其功宜妇人及明目益精，故有益母、益明之称。临床上常用作于月经不调、胎漏难产、痛经及产后血瘀腹痛等。
近代药理活性上，益母草含有益母草碱（leonurine，存在花初期含微量，花中期逐渐增高）、水苏碱（stachydrine）、益母草碱甲（leonurine A）和益母草碱乙（leonurine B）等多种生物碱。此外，它尚有月桂酸（Lauric acid）、苯甲酸（benzoic acid）、芸香（rutin）及延胡索酸（fumaric acid）等化合物质。产地的地理位置差异、气候土壤光照、种植的条件等生态因素会影响它的药用活性成分。
