医句话：

疫情爆发以来，疫苗成了重要议题。很多人并不知道，其实早在初生时已“接收”了人生第一剂疫苗，那就是母乳中的初乳（colostrum），初乳指的就是开始母乳喂养时最初分泌出的乳汁，它向来被视为每个人一生中所接种的第一剂疫苗，因为初乳富含各种抗体可抵抗更多微生物和起到保护作用，效果堪比化学疫苗，所以是名副其实的“多价疫苗”（polyvalent）。

“初乳是新生宝宝最理想的营养来源，母体生产后第二至第三天就分泌乳汁，之后母体内的激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁逐渐会有质量的变化，但一般上把产后5天之内的乳汁称作初乳，粘稠的初乳量少，其外观为深黄色，因此也被称为‘液态黄金’，它的维生素A、牛磺酸（taurine）及矿物质含量丰富，也包括可对抗病毒细菌的免疫细胞，对宝宝的生长发育及抵抗力很重要。

乳品市场竞争激烈，产品种类繁多，近年初乳也成为商场货架上的抢手商品之一，部分乳制品也顺便搭上热潮在产品上挂上初乳这个名词。市场上有各式各样的初乳产品，如：粉末状、片剂状，也有牛、羊等不同来源。初乳的营养价值高，更富含有益健康的活性物质，能帮助初生婴儿防御外来细菌、病毒的袭击。