问：请问甘草的作用及在配方中的作用，日常生活作为食疗也可以吗？

答：甘草，亦属“药食同源”。豆科（Leguminosae）多年生草本植物甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch.）、脱果甘草（Glycyrrhiza inflata Bat.）或光果甘草（Glycyrrhiza glabra L.）的根及根茎。
甘草其功效有益气补中、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性。一般上甘草也称“百搭之王”，扮演调和诸药的角色。日常生活中，如吃生鲜水果用的调味料中，也见甘草粉掺和，让味道更好；除外，如坊间的凉茶饮料中，其成分亦有甘草。

甘草含有的甘草酸，与类固醇的作用相近。甘草酸可以用来消炎。甘草亦有滞留钠离子在体内的作用。若长期大量服用甘草，过多的甘草酸也会让钠离子容易滞留体内，造成血压升高、血钾过低、水肿等现象。除医师处方外，若是平日少量服用，剂量应不超过一钱（3.75g左右）。

平时若有服用中西药，两者应间距2小时。若需要更详细的解说，可先咨询中医师及药剂师确保安全，避免影响疗效。

问：想了解山豆根的功效与食用禁忌。

答：山豆根（Sophorae Tonkinensis Radix Et Rhizome，Vietnamese Sophora Root）为豆科植物越南槐的干燥根及根茎，别名广豆根、苦豆根、土豆根，属于清热解毒药，可内服或外用。

它的根部常作为民间药材，具有消炎、杀菌、消肿、止痛之效，特别适用于喉咙疼痛及毒蛇咬伤。

【功效】清热解毒、利咽消肿、止痛。
【性味归经】苦，寒。归心、肺、胃经。
【禁忌】孕妇禁用，脾胃虚寒或易腹泻者不宜服用。

问：每次无论我是头痛、发热、感冒还是发烧，我妈妈都会叫我吃银翘，想问吃多了会不会有副作用？
答：

银翘散，适用于外感风热，属于辛凉解表类方剂，具有清热与解毒之功效。

银翘散用于治疗初起的温病，适用于有发热、轻微恶寒、头痛、咳嗽、咽痛及口干的情况。经研究与临床证明，银翘散具有抵抗病毒之功效，且较西药抗生素温和，不会产生抗药性，适合小儿使用，不仅适用于呼吸道感染疾病，针对需要清热排毒之疾病也能治疗，为广泛运用之药方。