黄宏圣/假酒
其实,假酒并不是今天才有的事。只不过这次那么多同时发生假酒中毒案件和十多人因假酒而翘辫子,再度引起人们对假酒的关注。
一般酒精饮料是乙醇(ethanol),而假酒是缺德的商人为了赚更多钱而把甲醇(methanol)加入在真酒当中。甲醇本身毒性低,而且是工业用途相当广的溶液。但是在人体内,甲醇会转换成甲醛(formaldehyde,就是新家具或刚整修的室内所散发出刺鼻的味道),接着换成具有毒性的甲酸。甲酸能抑制呼吸(使细胞死亡)和 破坏神经系统(导致失明)。临床上称为代谢性酸中毒(metabolic acidosis)。
除了喝下假酒而导致甲醇中毒,有些案例则是小孩不小心喝下家里或者工作场所里的工业用甲醇,例如清洗冷气机时用的清洗剂。要是怀疑甲醇中毒,马上送去医院急诊室。一般会进行洗胃、血液透析,或用解毒剂(fomepizola)。除了这些方法,还有一个以毒攻毒的方法,就是喝酒。