饮食营养

周志辉/超级食物治病效果被过度神化 实际只是行销名称

许多产品都会用超级食物这个名词来吸引顾客,网络也可找到各种超级食物的排行榜,三不五时地还会更新超级食物的名单。加了超级两字,似乎就把许多普通的食物神格化了,坊间更经常把这类食物与抗癌相提并论,究竟多吃这类超级食物真的就能远离癌症吗?真相又是如何呢?

由来的说法不只一个,有趣的是刚好都在第一次世界大战期间,据说有水果公司发起了一场宣传香蕉的推广活动,出版了介绍香蕉营养价值的小册子,从而带出了超级食物这个概念;另一种说法是有诗人在牙买加报纸上的一首诗中,形容酒是一种能改善情绪的超级食物,但最初这个名词并无避免疾病的意涵;还有一说在1949年加拿大一份著名的报纸Lethbridge Herald,有文章为了形容富含维他命的杯子蛋糕(muffin)而提到了这个名词。目前为止,超级食物在国际上并没有正式的官方定义,牛津字典则只把超级食物简单描述为含有丰富营养且有利于健康的食品,这个词在科学上较少被使用。

在产品行销中,超级食物常被用来吸引消费者的目光,真的有超级食物吗?超级食物除了没有明确的定义,也没有标准的界定或是被认可的清单,在坊间这个名词常被用来描述一些具有健康益处的食物,像是莓果、绿花椰菜、绿茶、可可、山竹等食材。

成人健康

烟与阉

我遇过一些病人三不五时登门造访,总是投诉咳嗽不止,吃了我开的药仍不见效。只是每每为他们进行临床体检时却被他们身上的烟草味熏得头晕目眩,只差没倒地不起。心情好时或许还会和他们“哈拉”一两句,问他们香烟真的那么香吗?忙起来时却也会一针见血的直接告诉他们若是继续吸烟,咳嗽是好不了的。

我曾在车祸现场看见围观者“吞云吐雾”,也曾在医院范围内“雾里看花”,更曾见过病人家属在诊所门口“七窍生烟”,这些人的冥顽不灵,极可能危机无辜,殃及池鱼。最近卫生部的禁烟政策也引发了一些民众不断地调侃卫生部。只是当民众连最基本的常识与卫生意识都严重匮乏情况下,大明法度也不失为一种好方法。

若要我举出吸烟的好处,就算我抓破了头皮,也还真的想不出什么来;吸烟的坏处却多得可以“从新山排到新加坡”呢!医学临床研究也早已证实吸烟是导致肺癌的最主要原因,约90%的肺癌病逝者都是烟民。我有时还真想不透,在这个人人“闻癌色变”的时代,却仍有那么多人“明知烟致癌,偏向烟里行”。

香烟里所含有的各种物质如一氧化碳、尼古丁、焦油等都对人类健康带来直接影响。尼古丁及一氧化碳更能影响心脏机能,加速冠状动脉硬化,形成冠心病。烟民的气管与肺部在长期受到刺激的情况下,也容易引发慢性支气管炎之类的气管疾病。

问医

28岁久坐久站腰痠痛 或是软组织发炎

问:医生,以下是我弟弟的问题,他告知筋骨疼痛的问题已经一个多月,情况未见好转,现在无论久坐或久站腰部都会酸痛。

以下是他的资料:
年龄:28
身高:179公分
体重:80公斤
职业:稽查员

●问题:
1.请问这样的症状是什么问题?需要看什么医生?
2.有段时间没有做运动了,现在如果做运动会不会有帮助,还是会伤害?

谢谢医生解答。

医生解答:
一位28岁的年轻人,同时发觉肩部、足底、脚踝和手部疼痛和拉扯,可能是一种软组织发炎的症状。这与关节炎不同,发炎一般都是影响关节周遭的软组织如韧带和肌腱。造成软组织发炎的原因包括了在生活上过度和反复性的负荷,痛风性所造成的关节和软组织发炎,甚至许多时候,主诊医生也无法确定的各类结缔组织性发炎。

一般上我都会提议您到“风湿内科医生”(rheumatologist) 进行进一步的检验。这可能包括结缔组织的各类指数、血液尿酸有多高等。

问医

学生常见功能性便祕 症状>8周  易漏便衍社交障碍

●问题1:
医生,我的宝宝在过去的几个星期一直都便秘,也用了很多方法比如多喝水、按摩肚子、给他吃水果及蔬菜等,也给他喝汤或益生菌等,但一直都没效果。

我们也带他去看医生,医生有开了一种果糖给他喝,但情况仍然没有太大改善,因此希望医生可以指点我们该如何是好?或者可否介绍一些软便药?

●问题2:
医生,我的两个女儿,分别是10岁和7岁,每隔一段日子就会投诉肚子疼,我们有留意到,她们肚子痛之前2至3天没有每天排便。但是有时候她们排便了还是会说肚子痛。

我们曾经带她们见过医生,也检查不出什么事,开了一些益生菌给她们,过后我们也带她们去见中医,中医师说她们肚子有风。而我们也检查了她们的肚子,确实有点鼓鼓的,轻轻拍打的声音比较不一样,我们猜想应该是没有每天排便的因素,所以才会肚子痛。

但是我们也担心有没有可能是其他问题,因为我们无法看到她们肚子里面的真实情况。我们已经尽力让她们多喝水及多吃蔬果,饭后去厕所坐一坐,但是有时还是没有排便。

想请问,有些什么办法可以舒缓肚痛?

疾病疗法

肾细胞癌患的救星──达文西机械手臂部分肾脏切除术

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达文西机械手臂前端能有270度的旋转,以及高达7个自由度的动作,加上3D立体影像的呈现,让医生更有信心能完成复杂、高风险的手术。

 

现代人健康意识抬头,都有例行的身体健康检查,但若看到有红字的项目,一定要小心的是“尿液潜血反应”,因这很有可能就是肾细胞癌的警讯。

成人健康

痛风如鑽心 痛不欲生 高尿酸攻关节毁肾脏

◎医句话:
如果说尿酸指数是最好的健康监督员并不为过,当我们以为可以瞒天过海选择放纵自己,一边大口吃肉,再来大口喝酒,也不去运动,最终尿酸指数爆表。尿酸引发痛风可分成4个不同阶段,分别是无症状高尿酸、急性痛风、慢性痛风以及肾结石。

20%尿酸产自饮食  高嘌呤为关键

“痛风常被称为富贵病或文明病,皆因它的形成因素与过于丰盛饮食如大鱼大肉、饮酒过多等有关,从古至今多少帝王、将相或是名人深受其害,其中包括亚历山大大帝、科学家牛顿、美国总统富兰克林以及元朝皇帝忽必烈等,至于它的名称由来有两种说法,分别是形容为一阵风吹过也会痛,而另一种说法则是指它急性发作痛时来如风,但不管是哪一种说法都说明了一件事,那就是痛风时那种钻心的痛是叫人痛不欲生,而这也是每一个患者的最‘惨痛’的经历。

成人健康

迟迟不泄 性爱无乐趣

早泄是指性交时很快就射精。这是男性继阳痿后,最难于启齿的问题。很多男性都希望,自己不要做“快枪”男,以有更多的时间来享受性爱过程,其实医学界还真存有迟泄及不泄症。

早泄:<2分钟内射精

“在进行性交之后,大多数男性会在2至5分钟内就射精。不过,现代男女的观念已有了改变,他们要求性交时间较长。

早在1910年,美国有一位性学专家金赛博士(Kinsey)曾经目睹1000对夫妇的性交。他发现,70%男女性交后,大约2分钟内就射精了。当时的定义是:性交后,2分钟内射精,是正常的。

现代人要求已提高,如果在性交后2分钟就射精,就是患上“早泄症”(premature ejaculation)。如果超过5分钟,就没有问题。

除此之外,还有‘迟泄症’和‘不泄症’。如果一位女性的性欲很强,而男性又迟泄,那么在一次性交中,她就能获得数次的性高潮。

性神经出问题 泄不出来

饮食营养

有机素食可抗癌? 持海素饮食 患癌死亡率更低

医句话:

虽然有些癌症无法预防,但是,与其担心一些我们无法控制的事,不如集中焦点在我们可以控制的范围,包括减少接触或暴露在可能罹患癌症的风险因素中来预防癌症。

国家愈发达 癌症就愈多
“癌症是马来西亚第二常见致命疾病。根据国家癌症登记局(NCR),我国每年平均有2万宗癌症新增案例,而5大常见癌症是乳癌丶前列腺癌丶肺癌丶鼻咽癌和子宫颈癌。

根据调查,发达国家如澳洲和纽西兰每百万人口有300人患上癌症,欠发展的国家如非洲国家每百万人口少于100人患癌。

发达国家的病发率与死亡率都有很大的差距,主要因为这些国家拥有良好的体检计划能够揪出早期癌症丶更好的医疗可及性和治疗,而且患者也能够实践健康的生活习惯。

相反的,越欠发展的国家,癌症病发率与死亡率就越接近。我国正迈向发展国家的趋势,因此,癌症的病发率将持续上升,当然,我们也希望癌症死亡率能够有所改善,那么,就有更多的幸存者,这对我们来说是件好事。

银发保健

别等膝盖剧痛才来就医 严重关节炎 剥夺行走能力

医句话:

膝关节是人体最大关节之一。由于人们平常活动是要依靠膝关节来支撑身体的重量,因此膝关节非常容易受损,进而造成关节炎,但并非所有膝盖痛就等同于患上关节炎,因为一般上膝关节内的任何组织受伤丶感染或发炎,都可能造成疼痛。当然病患千万不要等到太严重了才来求医,因为膝关节移位及畸形,可致其他关节劳损而造成全身关节炎,届时病患就算动手术也未必能重拾行走能力。

常见於亚洲年长妇女

“膝关节炎可分为原发性和继发性。原发性膝关节炎是指发病患者无遗传缺陷丶关节没有创伤丶感染及其他病症;继发性膝关节炎则指膝关节本就已受到其他病症或创伤,因而造成软骨组织受损,继而造成进一步的关节炎病变。

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