问：我是三十多岁女性，想请问喝牛奶是不是会刺激身体长痘痘？我每天都喝一杯纯牛奶，结果痘痘出现后就不曾消失。

答：痘痘（青春痘）又称为痤疮，是一种常见的慢性皮肤疾病。青春痘主要是受到基因、荷尔蒙、生活方式、饮食和药物等因素所影响。针对牛奶会否引发青春痘，科学上相关的资讯颇为有限。

曾经有研究指出牛奶含有活性的IGF-1，可能会与人类IGF-1受体结合，使肾上腺与生殖腺发出生产油脂的信号，导致皮肤油脂较为旺盛且角质增多，加剧了部分患者体内的发炎和毛孔阻塞等情形，使青春痘的病情恶化。

虽然从上述的研究推断牛奶与青春痘可能有一些关联，但我们也不难看到众多每天都喝牛奶的人，却没有青春痘的问题，显然食物与青春痘的关联因人而异。

事实上，压力、汙染和挤压青春痘等众多因素都有可能促使青春痘问题的恶化。对于哪些饮食会引发青春痘或是促使青春痘的状况恶化，我们可以透过观察个人饮食与青春痘是否有时间上的因果关联，从而加以避免。若青春痘问题在控制饮食后仍未能获得解决，就应咨询皮肤科医生。

百字营养餐

肝胆排石是一种替代疗法，说能排掉肝胆里的石头。配方为大量的橄榄油、柠檬汁和泄盐，第二天早上会排出大量石头。经分析石头是橄榄油和柠檬内的钾离子产生的皂化石，不含胆结石的成分。

由于需要饮用大量油脂，患者可能会有腹泻、呕吐及头晕的症状。

想要减轻肝胆的负担应该要戒酒，少吃甜食，每天吃高纤维的食物，少吃油腻的食物才是正道。

刘怀友营养师

问：人老了是否胃口也会变差呢？

答：根据统计，有15%至30%的长者患有衰老厌食症，若是女性、住疗养院长者或住院患者，患病率会随着年龄的递增而增加。之所以会导致长者的食欲下降或胃口变差，原因是长者的生理机能的变化、心理功能的变化、社会环境的变化、急性或慢性疾病甚至药物的使用等。

在治疗方面应从识别及治疗根本原因为主，且在日常饮食中加入喜欢的口味的食材，佐以适量的运动都能改善及提升食欲。此外，胃口差的长者亦可通过口服营养辅助品（Oral Nutritional Supplements，ONS）来增加所需营养的摄取。根据一项针对营养不良患者组的研究，ONS不仅不会抑制食物摄取，更有助于增加长者能量及蛋白质摄取。

问：我是一名家庭主妇，前阵子发现手指好像有点异样，比如在早上时无法伸直，再不然就是要用另一只手来拉开，有时可以很轻松就把它拉开，但有时花了很久也拉不开，感觉就像卡住了，打开时有听到“咔”声响，很痛。

曾经以为是血液循环不好，于是我就尝试用热水来泡手掌，甚至用针刺它，但都没有改变，之后有去看医生，给了消炎和止痛药，但还是没太大改变。

Q1：请问这到底是什么问题？
Q2：我该怎么办呢？
Q3：有哪些治疗方法？

阿兹海默症患者会越来越难以记住事物、思考、与他人交流和自理。照顾患者的亲人也会面临困难，在此建议一些贴士来帮助照护者：

医句话：
在诊断自闭症方面，有时候很难辨别自闭症与年幼全面性发育迟缓。

然而，自闭症最早可以在18个月被识别，而诊断及评估通常可以在2岁时进行，只要父母察觉孩子有行为异常，就需及早带孩子进行评估，捉住干预黄金期，及早干预能够有效地改善儿童日常的机能，并希望借此帮助自闭症儿童恢复到独立生活及自主学习的状态。

医句话：

当一名患者被医生诊断必须在心胸部位开刀，也就是患者的病情已处于危险阶段，此时手术的成功与安全是重中之重，可是手术的进行意味着会在身体某个部位比如心胸或颈部等留下伤口，甚至演变成日后的疤痕，对于重视外在美的男女，若能手术后不留疤就太棒了，而硅树脂凝胶的出现让这梦想更贴近。

问：何种体质不适合服用人参？另可否与枸杞直接加水煮沸？喝不完可以存进冰箱隔日再喝吗？

答：欲知其不能用，当晓其所能用。反之亦然。

人参品类甚多，皆能补气，且用法因用量和煎煮方法而异。比如久病体虚，徐图缓治，人参用量宜轻，缓缓补之；大脱之证，宜量大，频频喂服，如独参汤；平日虚劳，需配伍其他中药，以达补益气血的目的。

因此，人参在“补气”二字里下功夫。凡病实者，大多不合用。换个概念说，就是平常人如果想用人参补身子，那是大可不必。理清这点，自然就知道有没有必要加枸杞煮水了。更别说是冰在冰箱里冷藏。

况且，谁说没事喝人参枸杞茶是好的？

医句话：

并非每个脑麻儿都是智能不足，一部分在学习方面会有正面的进展。给予患童适当的治疗与训练，有助于改善心理与生理缺陷，让他们能自食其力，回到正常生活。

“脑性麻痺（Cerebral Palsy，CP），又称脑麻痺或脑瘫。脑性麻痺泛指孩童大脑的神经系统在未发育成熟之前（尤其是3岁以下的儿童），受到某种因素导致脑部受到伤害，造成孩童运动功能障碍及姿态异常。

从定义上来说，脑性麻痺是非进行性的脑病变，但是患者的身体功能会因疾病因素而退化。由于脑部伤害的位置不同，除了动作控制功能障碍，许多脑性麻痺患者通常会伴随着感官（如视觉、听觉）、平衡力、语言和学习上发展的多重障碍，更有时候伴有癫痫。

脑性麻痺在任何国家及家庭都可能发生，一般估计每四五百个新生儿中就有一个脑性麻痺儿童。

医句话：

生活中，不少人觉得夜间睡觉时打呼噜（打鼾）是睡得香甜的表现，其实这种观点是不正确的。打鼾的背后很可能隐藏着致命的威胁，这也是为何临床上偶有听到有人在睡觉中猝死的案例，尤其是肥胖者。

“在英国有一世界创举，那就是打鼾声的最高纪录，高达111.6高分贝。创造此纪录者就是珍妮查普曼（Jenny Chapman），她的打鼾声比低飞的飞机声音高出8分贝，实属夸张。

一般上，分贝可分为4级别：

30分贝以下─轻声絮语
31至60分贝─一般说话音量
61至90分贝─喊话、车笛声、狗吠声。
91至120分贝─喷气式飞机起飞的声音

打鼾远至7屋都听到

试想一下，枕边人在睡觉的时候有高分贝打鼾声时，绝对是一种折磨。我曾有一位病患的打鼾声音量远至7间屋子也仍然听到，对无数邻居造成很多的困扰，甚至收到邻居们的投诉。