Q1:请问儿童早餐是否应与成人早餐有所不同呢?比如说今天熬了一大锅粥,是否需要再另外煮“营养餐”给宝宝呢?
A1:无需区分,当宝宝踏入2岁后,父母就应该培养他们与成人一起用餐的饮食习惯,让宝宝从小就晓得吃早餐的重要性,父母也必须以身作则,除了准时吃早餐,也必须吃营养均衡的早餐,而不是父母吃豆浆油条,宝宝却必须吃谷粮早餐,这会造成他们心理不平衡,此时宝宝心中会嘀咕“干嘛我们吃不同的早餐呢?”
吃早餐是全家人的好习惯,倘若父母经常不吃早餐,那宝宝也不会爱上吃早餐;还有一点是准时用餐,宝宝喜欢可预测的事物,而不是今天8点明天则改为7点,这会造成宝宝心理出现烦躁,因此父母必须准时用餐,从而让宝宝小小心灵晓得,每天这个时候是一起用餐的时刻。
要知道,吃早餐不仅是把食物吃进肚子,它更涵盖了餐桌礼仪及品格培养等,因此必须让宝宝与成人同桌用餐,哪怕2岁宝宝吃的分量不多,即成人吃2片土司,而宝宝则吃一小片土司,因为习惯是从小就培养起。不得不提日本的学校饮食(食育)计划,它值得我们仿效,孩子不仅可摄取均衡营养,亦可从小就培养定时和守纪律的习惯。
此外,最重要一点是用餐时必须专心,尽管如今是3C时代,但在用餐时就别盯着电视、手机或平板电脑。