问：在网上看到有人出售“蒜姜柠檬苹果醋”，声称能疏通血管、降血脂，值得一试吗？
答：

近年来，网上广泛流传一种名为“蒜姜柠檬苹果醋”的偏方，声称能清洗血管、降低胆固醇。然而，这类广告用语已抵触犯马来西亚医药广告法令。若产品已有医药级别的科学证明，必须持有当地注册号（MAL）；若仅属于食品级产品，不论是否属于所谓的“药食同源”，都不得过度强调疗效或治疗疾病的功能。

医药界指出，关键问题在于这种偏方的应用范围。它究竟能应用于哪类心血管疾病、适合在何种阶段使用、是否需要搭配药物？若仅为轻微、初期，或尚未确诊心血管疾病者，可将它视为保健用途（保健≠治疗）。

问：黄耆在中医中被用来提高免疫力，是否每个人都适用呢？

答：黄耆为豆科多年生草本植物蒙古黄耆〔Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge. var. mongholicus（Bge.）Hsiao〕或膜荚黄耆〔Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.〕的干燥根。

黄耆属于补气补益药，具有补气升阳、益卫固表、利水消肿、托疮生肌等功效。虽然是常见的中药材，但并非人人适用，下列群组在服用前应先咨询主治医师或中药师：

1.癌症病患（治疗期间可能与药物产生交互作用）。
2.有自体免疫疾病风险者
3.正值发烧或感染期间者
4.体虚火旺者（如易燥热、口干舌燥、经常便秘、熬夜长痘者）。
5.体质偏湿热者（如油脂分泌旺盛、口臭、白带黄稠有异味者）。
6.手术前后的患者
7.正在服用任何化学药物者

为达到最佳保健或治疗效果，建议在服用前咨询合格的注册中药师或中医师。

问：请问甘草的作用及在配方中的作用，日常生活作为食疗也可以吗？

答：甘草，亦属“药食同源”。豆科（Leguminosae）多年生草本植物甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch.）、脱果甘草（Glycyrrhiza inflata Bat.）或光果甘草（Glycyrrhiza glabra L.）的根及根茎。
甘草其功效有益气补中、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性。一般上甘草也称“百搭之王”，扮演调和诸药的角色。日常生活中，如吃生鲜水果用的调味料中，也见甘草粉掺和，让味道更好；除外，如坊间的凉茶饮料中，其成分亦有甘草。

甘草含有的甘草酸，与类固醇的作用相近。甘草酸可以用来消炎。甘草亦有滞留钠离子在体内的作用。若长期大量服用甘草，过多的甘草酸也会让钠离子容易滞留体内，造成血压升高、血钾过低、水肿等现象。除医师处方外，若是平日少量服用，剂量应不超过一钱（3.75g左右）。

平时若有服用中西药，两者应间距2小时。若需要更详细的解说，可先咨询中医师及药剂师确保安全，避免影响疗效。

问：白术煮好后用来泡脚，对骨刺患者有效吗？

答：白术（Atractylodes macrocephala Koidz.）为菊科植物，味苦甘、性温，归脾胃经，具补气健脾、燥湿利水、止汗与安胎之效。它所含的挥发油成分包括苍术酮、白术内酯A与B，以及甘露糖、果糖等糖类。

骨刺是骨骼边缘长出的骨突，也称骨赘或骨质增生，常见于关节处或嵴椎，是骨关节退化的现象之一。造成骨刺的主要原因多与骨关节炎及关节磨损有关。多数骨刺并不会引起明显症状，可能多年未被察觉。若有症状，治疗会依骨刺位置与影响程度而定。

骨刺治疗方式有3种：
1. 药物治疗：肌肉松弛剂、镇静剂、消炎药、止痛药等，用意在于减轻疼痛并纾缓不适。
2. 复健治疗：热敷、电疗、超音波、颈椎牵引等物理方式。
3. 手术治疗：如传统手术、电脑微创融合手术、内视镜手术、人工膝关节置换术等。

中医处理：按摩、推拿、热敷、针灸、推拿、外贴药膏、刮痧、内科等。

问：据说草药“走马箭”可以清洗血管，请问应该怎么煲成药？

答：走马箭（Chinese Elder）又称走马剑，属于民间草药，并非正规中药。它的别名繁多，如蒴翟（shuò zhái）、走马风、蒴藿根、陆英根、接骨木、排风藤、七叶根、掌落根等。

这类草药主要指忍冬科（Caprifoliaceae）植物中的蒴藋（拉丁学名：Sambucus chinensis Lindl.），常见于郊外湿润地带，可自行采集。入药部位以根为主，性平、味咸，带有特殊臭味。其气味酸、性温，具有毒性。

忍冬科植物多数果实与根茎含有微毒，虽能在烹煮后部分去毒，但仍可能导致肠胃不适。走马箭的活性成分包括黄酮类、酚性化合物、鞣质、糖类与氯原酸，民间常用于祛风除湿、活血散瘀，归类于“祛风湿强筋骨药”。

坊间流传的做法为：取约二两走马箭，加适量清水煎煮后饮用，用以舒缓酸痛、治疗跌打损伤或骨折。然而，这些作法多来自网上自媒体的分享，并未经严格医学验证。

问：听说喝秋葵水能帮助糖尿病患降血糖，请问有医学根据吗？

答：秋葵（abelmoschus esculentus），又称美人指（lady finger）或羊角豆，属锦葵科（Malvaceae）秋葵属，是一年或多年生的草本植物。常见于料理中，亦可作为药用或插花材料。近年来因热量低、营养丰富，又能促进肠胃蠕动、改善便秘问题，常被视为减肥与肠道保健的天然食材。

秋葵除了可清水汆烫熟食，也有人选择生吃。不过因表面复有细小绒毛，生食可能引起部分人皮肤过敏或消化不良。此外，熟食的秋葵营养价值不会明显流失，口感亦更嫩滑。

需注意的是，食品不能取代药品。虽然部分药食同源的食材可作为辅助，但使用前应咨询合格的医疗专业人员，确保疗效与安全。

近年坊间流行以秋葵水来控制糖尿病血糖，但实际上需谨慎评估以下风险：
1. 恐致高血钾：诊间曾有医生发现，病人长期饮用秋葵水后出现钾离子偏高的情况。对患有慢性肾病的糖尿病患者尤其危险，因排钾功能受限，应避免使用或严防过量，以免造成健康风险。

问：枸杞被认为有助于眼睛健康，请问每天泡水喝，可以改善近视或老花吗？

答：一旦出现近视或老花，无法仅依靠食物、药物或其他物理保健方法使视力恢复如初。枸杞含有叶黄素，对眼睛有保健作用，有助于护眼，但若要说能矫正视力，目前缺乏足够的科学实证支持。若出现任何视力问题，应及早寻求眼科医生的专业协助与咨询，以避免病情恶化。

萧文雄药剂师

问：网路上流传说酪梨对退化性关节炎有治疗效果，因为它含有好的胆固醇，能降低坏的胆固醇，而且血糖和血压偏高的人也适合食用。这是真的吗？一天可以吃几颗呢？

答：酪梨（avocado，学名Persea americana，又称鳄梨、牛油果、油梨或樟梨）为樟科植物。它的果肉富含油脂，其中约30.3%为饱和脂肪酸、49%为单元不饱和脂肪酸，以及20.7%为多元不饱和脂肪酸。由于其脂肪含量与热量皆高，建议食用时应留意摄取量。酪梨的主要脂肪酸为单元不饱和脂肪酸，属于对心血管较有益的“好脂肪”。

台北市中山医院骨科王滢智助理教授指出，2006至2008年间，确实有研究针对酪梨籽萃取物进行细胞实验，发现其可能有促进巨噬细胞活动、降低发炎物质产生的潜力，具抗发炎效果。然而，这些结果仅止于细胞层级的实验，尚未进行动物或人体研究，因此目前无法据此证明酪梨对退化性关节炎有直接的治疗作用。

酪梨是营养丰富的食物，但它并非药物，无法治愈退化性关节炎。此病的成因复杂，当出现关节不适时，应尽早就医，由专业医生评估并制定合适的治疗计划。切勿迷信偏方或夸大食疗功效，以免延误病情、导致症状恶化。

问：人参是一种常见的中药材，但我想知道人参的主要功效，以及使用禁忌。

答：人参为五加科多年生草本植物人参（Panax 克insen克 C. A. Mey.）的干燥根，人工栽培者称“园参”，通常种植6至7年后采收。

人参属补气药，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智之效。临床适用于：
●体虚欲脱、肢冷脉微。
●脾虚食少、肺虚喘咳。
●津伤口渴、内热消渴。
●久病虚羸、惊悸失眠。
●阳痿宫冷及心源性休克。

用量（《中国药典》建议）：
3至10克／日，建议从每日0.5克开始渐进服用，需在注册中医师或中药师指导下使用。

问：想了解山豆根的功效与食用禁忌。

答：山豆根（Sophorae Tonkinensis Radix Et Rhizome，Vietnamese Sophora Root）为豆科植物越南槐的干燥根及根茎，别名广豆根、苦豆根、土豆根，属于清热解毒药，可内服或外用。

它的根部常作为民间药材，具有消炎、杀菌、消肿、止痛之效，特别适用于喉咙疼痛及毒蛇咬伤。

【功效】清热解毒、利咽消肿、止痛。
【性味归经】苦，寒。归心、肺、胃经。
【禁忌】孕妇禁用，脾胃虚寒或易腹泻者不宜服用。