医句话：
早前国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织（WHO）、粮食及农业组织（FAO）及食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布针对无糖甜味剂阿斯巴甜（aspartame）对健康影响的评估报告，随后这份报告也在社交媒体上闹得沸沸扬扬，引起多方关注。阿斯巴甜是日常生活中很常见的人工甜味剂，主要是让使用者感觉到甜味，并以此取代真正的糖，所以也称为代糖，目前它已被列为2B级致癌物，因此普罗大众更需要了解何谓代糖，以及它所带来的影响等。
目前国际癌症研究机构依据患癌几率的高低将致癌因素分为5个等级，也就是1级是对人类有确认的致癌性，2A级则是对人类很可能有致癌性，2B级是有可能对人类致癌。3级是尚不能确定是否对人体致癌，以及4级对人体基本无致癌作用。
目前已知被国际癌症研究机构列为第一级的致癌物有126类，当中包括随酒精饮料摄入的乙醛、酒精饮料、酒精饮料中的乙醇、烟草、槟榔果、中式咸鱼、X射线以及伽玛射线等。
许多人因忙碌和一些迷思而选择不吃早餐。然而，我们应该重视早餐的重要性，努力为自己安排早餐的时间。
有人误以为不吃早餐可以减肥，这是一个误解。事实上，吃早餐对体重管理和控制至关重要。吃早餐有助于控制食欲和避免过度进食，提供身体所需的能量，维持新陈代谢的正常运转，从而有助于维持健康的体重，这些都是早餐对于健康减重的关键因素。
早餐应该是一个均衡、多样化的饮食组合，包含碳水化合物（如全谷物）、蛋白质（如鸡蛋或低脂乳制品）、健康脂肪（如坚果或红棕油）、维生素和矿物质，它们可以为身体提供全面的营养，维持稳定的能量和饱腹感，促进肌肉发展、代谢和健康细胞功能。
即使时间紧迫，我们可以选择简单而健康的选项，如全麦面包或麦片搭配一颗完美煮熟的鸡蛋，再配以无糖豆奶或低脂奶，或者提前准备一些快速食用的食物，如三明治和低脂奶。
仅仅依赖咖啡或果汁来代替早餐也是错误的看法，这样做会导致能量不足、营养不均衡，长期下去可能会对身体健康产生负面影响。一个均衡的早餐应该包含高纤维、低糖分的谷物和麦片，搭配低脂奶或酸奶，再加入一些坚果、蔬菜和水果来增加口感和营养。
吃早餐并不会浪费时间和精力；相反，它有助于提高注意力、专注力和工作效率。通过合理安排时间和选择简单易做的早餐选项，我们可以兼顾健康和时间管理。
医句话：
对华裔而言，通过看中医养生很常见，可是一旦已出现肾病，尤其是慢性肾病（Chronic Kidney Disease，CKD）后，就对中医敬而远之，甚至误以为肾脏不好和中药有关，因此更不能吃中药等；其实这并不正确，中医在治疗肾病有其独到之处，包括通过辨证论治针对患者的症状逐一给予缓解至改善，甚至在中医院亦设有中医肾脏内科，专研以中草药治疗肾病，这也证明了中医在治疗肾病可以扮演重要的角色。
“肾脏（kidney）俗称为腰子，对西医而言，肾脏是位于腹腔后方的人体器官之一，主要是负责排除体内代谢产物、调节体液平衡、产生尿液及调节血压等功能，因此西医对肾的研究更多是着重在器官解剖、生理、病理甚至是在治疗的方面。
医句话：
肾脏受损情况超过3个月，无可逆转下则定义为慢性肾病。因老化患上此疾的风险甚高。通过医疗干预与生活、饮食调整下，可让病患延缓进入洗肾阶段，而低蛋白饮食与酮酸治疗的搭配不失为一个上佳的治疗方案。
“慢性肾病（Chronic Kidney Disease，CKD）指的是肾脏受损，该受损情况超过3个月，此为一种无可逆转的病况，则可定义为慢性肾病。
医识力现场讲座：你问医生答
现场问题摘录
讲题：无法手术切除？放化疗也失效？
——这种疗法创伤小 治肝癌拼生机
日期：2023年7月15日（周六）
主讲人：血管与介入放射专科顾问陈绍发医生
主持：中西医林仁吉医生
Q1：什么时候需要找肿瘤科？何时要找介入专科呢？
答：这胥视肿瘤在哪个器官、在器官的哪里、良性还是恶性、需不需即刻处理，有些良性肿瘤在身体里无关痛痒，以肝血管瘤（hepatic hemangioma）为例，这种瘤常见于肝脏良性病变，由于不会演变成肝癌，因此只要定期观察即可。如果肿瘤压迫神经或造成血管阻塞或爆裂，那患者必须即刻接受治疗及处理肿瘤。
问：氯雷他定（loratadine）可以治疗喉咙痛吗？
答：氯雷他定是一种抗过敏药物，主治流鼻水、打喷嚏、皮肤瘙痒等症状。氯雷他定只需2岁以上就可服用，但须根据正确的剂量。氯雷他定可在药剂行经过药剂师的药物评估后购买，严重肝脏损伤者须慎用。
氯雷他定的副作用较少，也不会导致瞌睡。因此，可以早上服用，通常是一天一次。和其它抗组胺药物一样，氯雷他定也会有可能有口干的问题，若需长期服用建议进行循例的血检。
人们可能会对不同的物质产生过敏，包括花粉、海鲜、尘螨等。如果过敏症状会导致呼吸困难甚至休克，必须携带肾上腺素注射笔，口服型抗过敏药物不能短时间控制严重型的过敏。
喉咙痛一般不是过敏的症状，但有些患者会有鼻水倒流而导致喉咙痛。抗过敏药物可以减少流鼻水的症状，从而减少因为鼻水倒流而导致的喉咙痛，因此对症下药十分重要。喉咙痛多数由病毒导致，吞咽时症状更严重。除非是由细菌造成的病症，一般上喉咙痛可以通过喉咙糖和消炎漱口水获得改善。
提到喝茶，大多数马来西亚人会联想到的就是嘛嘛档。尤其是像我这80后，嘛嘛档绝对见证了我人生的跌宕起伏，并承载了许多的回忆。嘛嘛档于90年代初如雨后春笋般席卷全国，逐渐的成为了马来西亚闻名世界的饮食文化。而我国创作歌手即阿牛陈庆祥于1998年发行的原创歌曲《Mamak 档》也生动的描述了那个年代嘛嘛档的样貌与文化。
随着时代变迁，社会的进步，原本在路边几支大雨伞，几块大木板的嘛嘛档也已搬进了卫生环境较好且装修较美观的店铺内。不过其独特的饮食文化却依然的在延续。全年无休24小时营业，全天候国民美食如椰浆饭、嘛嘛炒面及印度煎饼等，再加上必不可缺的拉茶，这独一无二的风格已成为了旅客们在马来西亚必尝的一款美食。
基于营业时间的特色，嘛嘛档也成为了全民宵夜的首选。椰浆饭加炸鸡，配上一杯浓郁的拉茶，这绝对是在嘛嘛档宵夜的标准餐点。只是这都是高脂、高糖、高卡的食物，也难怪马来西亚久居东南亚肥胖率榜首。
扪心自问，24小时营业的嘛嘛档，真的有必要吗？身为营养师，我觉得没必要。反之，我会建议立法规范所有食肆的营业时间，比如每间食肆最长只可以营业12小时，以减少人民的宵夜次数。
问：医生你好，我爸爸有痛风的问题，特别是吃错东西或者喝了很多酒就会发作。他的医生劝他照顾饮食，因为担心痛风会弄坏肾，以后就要洗肾，我妈妈听了很担心。
请问医生：
Q1: 痛风是不是会导致肾损伤？
Q2: 痛风导致的肾损伤有哪些症状或症兆吗？
Q3: 有没有必要看肾脏专科？
问：我的女儿21岁，最近出现严重头皮屑的问题，已试过更换不同的洗发液，包括对付头皮屑的洗发液，但是效果一般。头皮屑掉在黑色衣服或外套上，很明显，看起来也很恶心。我建议她剪短头发好打理，但是她爱漂亮，不肯剪短，只好每天都洗头吹干头发。
Q1. 请问是什么原因造成？有没有可能是因为考试压力、荷尔蒙造成？
Q2. 是否剪短头发比较卫生？
Q3. 还有什么方法可以检验找出原因？有没有药物可以吃改善情况？
Q4. 女儿喜欢吃辣，可说是无辣不欢，是不是吃辣导致？
希望医生可以解答，谢谢。
医生解答：
问：我妈妈已66岁，最近因为吃硬的食物，把两颗牙弄断了，现在只剩下5颗牙（上面2颗，下面3颗）。假牙也要重做，牙医建议把剩下的牙拔掉，做全副假牙。
我们怕老人家拔完牙后，没有牙会营养不良，所以不敢答应全拔，妈妈也舍不得那些牙齿，请问医生有什么建议？谢谢。
医生解答：
