在家煮得巧 在外选得精 聪明控“盐”值
医句话:
盐吃太多伤身,是引发各种健康问题的隐形诱因。血压升高或高血压与高盐饮食密切相关,是导致心脏病和中风的主要原因。此外,钠摄入过多也会增加患肾病的风险。盐摄入过多会导致钙质流失,影响骨骼健康。因此,我们必须大力减少盐摄入量。
“你可能不知道自己摄入的盐量或钠已经超标?根据马来西亚社区盐研究(MyCOSS),国人每天摄入超过3000毫克钠,远远超过马来西亚卫生部(2020年马来西亚饮食指南)建议的每天2000毫克。这成了重大的健康隐患。
医句话:
盐吃太多伤身,是引发各种健康问题的隐形诱因。血压升高或高血压与高盐饮食密切相关,是导致心脏病和中风的主要原因。此外,钠摄入过多也会增加患肾病的风险。盐摄入过多会导致钙质流失,影响骨骼健康。因此,我们必须大力减少盐摄入量。
“你可能不知道自己摄入的盐量或钠已经超标?根据马来西亚社区盐研究(MyCOSS),国人每天摄入超过3000毫克钠,远远超过马来西亚卫生部(2020年马来西亚饮食指南)建议的每天2000毫克。这成了重大的健康隐患。
医句话:
2019年国家健康与病发率调查报告显示,每10名大马成年人中就有3人患有高血压,如此高的患病率并不令人感到惊讶,因为调查报告发现大马民众的平均盐摄入量为每天 7.9克(1.6茶匙),远高于世界卫生组织所建议的摄入量。这证明过量摄入钠对大马人口产生负面的健康影响。
“钠是人体所不可或缺的矿物质之一,在人体的许多生理过程中起着重要的作用,例如调节体内体液的平衡、协助肌肉的收缩和放松、神经脉冲的传导等。