医句话：
临近农历新年，高速公路上往往涌现长长的车龙，不少人都会遇上塞车憋尿的窘境，这对本有前列腺肿大的患者而言就更加麻烦了。前列腺肿大可挤压尿道，引起尿急、频尿、夜尿等症状，成因与男性的年纪增长导致荷尔蒙改变有关，所有男性到了一定的年纪都会面临，无一幸免。

医句话：

华裔常在佳节期间饮酒，但当血液酒精浓度达到0.3%或以上时，可能引发酒精中毒。患者会出现呼吸缓慢、呕吐反射消失、体温下降、口唇或四肢青紫、以及无法被叫醒等症状。一旦发现以上情况，旁人应立即呼叫救护车，将患者送医以促进酒精代谢，否则可能危及生命。因此，饮酒需谨守3大原则：不空腹、不灌酒、不服药。

“当酒精进入胃部后，它能让人体放松，意识逐渐模糊，平衡力也逐渐失调。然而，当饮酒量超过一定限度，就可能导致酒精中毒（alcohol poisoning）。酒精中毒是指血液酒精浓度（Blood Alcohol Content, BAC）超过安全范围。一杯啤酒、一杯红酒或一小杯烈酒即可使血液酒精浓度达到约0.02%。当血液酒精浓度达到0.3%或更高时，酒精中毒的症状便会显现。

年菜：马六甲娘惹叻沙
厨师：王楸嬿

娘惹叻沙起源于马六甲，是娘惹文化的经典代表之一。15世纪，华人移民与当地马来人通婚，形成了独特的“峇峇娘惹”群体。他们将中式与马来式的烹饪风格相结合，创造出风味独特的菜肴，而叻沙便是其中的亮点之一。

马六甲作为重要的贸易港口，各种香料如姜黄、香茅和辣椒被融入菜肴，与华人传统的汤面结合，发展出椰奶浓郁、香料丰富的面汤料理。这道美食不仅融合了中马文化，更承载了峇峇娘惹群体的历史与文化背景，如今已成为马六甲乃至东南亚的重要文化符号，深受本地人和游客喜爱。

过年期间，特别是除夕和大年初一，餐桌上菜肴丰盛，但常有剩余。到了年初二、年初三，人们更倾向于准备一道简单又风味浓郁的主菜。此时，配料丰富、口味浓郁的娘惹叻沙便成为首选，既满足味蕾，又传递节日氛围。

为身体提供不同营养

娘惹叻沙不仅风味浓郁，还蕴含多种营养成分，是一份均衡的传统美食。其主要食材包括椰奶、米粉、虾、豆腐和鸡蛋，每种成分都为身体提供不同的营养。

医句话：

农历新年期间，民众忙于采购和拜访，身体机能承受各种压力，尤其是腿部。脚踝疼痛可能加重腿部肌肉的不适，再加上肥胖、痛风、扁平足或穿着不适合的鞋子等问题，更容易引发不适。因此，即使在节庆期间，也不能忽视拉伸运动的重要性。

“足部可分为3部分：前、中、后，任何部位都有可能出现疼痛。新年期间，许多人购买新衣新鞋，有些人为追求外观漂亮，不惜花钱甚至忍痛穿着不适合的鞋子，导致足部与脚踝疼痛加剧。

此外，新年期间的暴饮暴食常让体重上升，加重脚踝的负担，进一步恶化疼痛。举例来说，一个60公斤的人若新年后增重2公斤，可能会感到足底膜及后跟疼痛。这时应考虑，疼痛是否与体重增加有关。肥胖是引发足底筋膜炎的主要原因之一。

疼痛的描述非常抽象，医生会使用视觉模拟评分法（VAS）来评估疼痛程度。VAS分数从0至10，患者需以分数表达疼痛强度，并描述疼痛感，如电痛、酸痛、刺痛、撕裂痛、切割痛、钝痛、灼痛、绞痛或敲击痛等，准确描述可帮助医生对症下药。

足底筋膜炎晨痛 糖尿病足夜间痛

每逢农历新年，客家人的餐桌上总少不了这道肥而不腻、香气扑鼻的梅菜扣肉。这不仅是一道美味佳肴，更承载着客家人浓浓的乡愁，蕴含丰富的营养价值和独特的养生之道。

梅菜扣肉，这4个字，彷佛是一幅浓墨重彩的画卷，将客家人的勤劳智慧和对生活的热爱尽情展现。五花肉的肥瘦相间与梅菜的咸香脆爽，二者经过长时间的蒸煮，滋味交融，形成了独特的风味。

■营养价值：
梅菜：它是客家菜中不可或缺的食材。经过晒制和腌制，即保留了原有的营养成分，还生成了一些特殊物质。它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于消化。此外，梅菜中还含有丰富的维生素和矿物质，对增强人体免疫力和预防疾病有一定的帮助。

五花肉：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养物质。蛋白质是人体生长发育必不可少的营养素，脂肪则能提供能量，并有助于脂溶性维生素的吸收。

现代医学研究发现，梅菜扣肉中的某些成分具有抗氧化、抗炎等作用，对一些慢性疾病具有一定的预防和治疗作用。例如，梅菜中的某些多酚类物质具有抗氧化作用，可以延缓衰老，预防心血管疾病。

医句话：

农历新年期间是亲友聚会及出外旅行的高峰期，但这种频繁的聚餐、出游行程变动和作息改变可能会削弱一个人免疫力。为了保证旅途健康，可以提前从饮食和生活习惯上进行调整，即可有效提升全家人的免疫力，减少生病的风险。

“身为一名饮食治疗师，常被问及在农历新年期间出游前，如何通过饮食和生活作息调整来提升免疫力呢？确实，通过饮食是可增强一个人免疫力，皆因饮食是提高免疫力的核心之一。

首先多吃富含抗氧化剂的食物，如富含维生素C的蔬果，以及富含维生素E的杏仁、葵花籽和菠菜等。维生素C能够促进白细胞的生成，对抗感染，维生素E则是强效的抗氧化剂，能保护免疫细胞不被自由基损伤。

另外，绿色叶菜、深色浆果、红色和橙色蔬菜、全谷类食物和绿茶，均富含抗氧化成分和多种营养素。在出游前或旅途中，保持健康均衡的饮食，有助于保护细胞、降低炎症风险，进一步增强免疫力。

对于抗癌斗士来说，在度过了癌症治疗后，最关注的就是如何避免癌症复发。截至今日，研究并未找到能100%完全预防癌症复发的方法，而只能从各个方面来维持一个健康的生活以减低风险，这也包括了饮食习惯。

抗癌斗士可以根据以下几点来维持一个健康均衡的饮食习惯，降低癌症复发的风险。

1）维持健康的身高体重
根据研究显示，超重或者肥胖症不只能增加至少13种的癌症罹患风险，也会提高死亡率。因此，确保自己的体重维持在正常的数值内是非常重要的。普遍上我们会以BMI作为一个标准。对于亚洲人，我们会建议BMI应介于18.5至22.9kg/m2之间。若指数处于推荐数值以外，建议大家可以寻找饮食治疗师或营养师，让他们帮助改善饮食来改善体重。

2）拥有充足的蔬果摄取量
根据大马更新版食物金字塔，一个人每日需要摄取至少3个分量的蔬菜以及2个分量的水果才能获取足够的植物营养素、纤维、维他命和矿物质。不过大家需要注意的是，因为水果里面拥有一定的糖分，所以必须控制在一日内最多只能摄取2个分量。

此外，大家也可在每一餐遵循健康餐盘的概念，确保一半的盘都装满了蔬果，便可不愁吃不够了。

问：研究显示，老年人常用的某些药物可能与失智症有关。
Q1：有哪些药物可能会增加失智症的风险？
Q2：这些药物是通过什么机制影响大脑健康，从而提升失智症的风险？
Q3：这些药物导致失智症的风险是否很低？是否需要长期服用才会有风险？
Q4：如果自行停药或不服用，会对健康造成什么危害？

医生解答：

问：小弟两年前做了前列腺手术，但至今仍有漏尿的情况，请问医生，有什么药物可以治疗吗？
Q1：为什么前列腺手术后会出现漏尿？
Q2：除了手术引起的后遗症，还有哪些可能的原因？是否与年龄或其他潜在疾病有关？
Q3：有哪些治疗或改善漏尿的方法？

医生解答：

问：母亲的“富贵手”越来越严重，正在接受治疗。
Q1: 母亲很执著做家务，买了几种手套便于做家务。请问戴手套会影响或可以保护双手吗？
Q3: 朋友建议母亲敷“对面叶”汁改善皮肤问题，请问是否可以尝试？
Q4: 有哪些滋肤乳较适合母亲的情况？

医生解答：
治疗期间要做好皮肤的清洁和护理工作，减少摩擦，可以加快身体好转。选择没有香味成分、不含酒精或抗菌成分的温和洗剂，一洗完的时候就涂上保湿用品（手霜），保持手部不要有干燥感觉。在容易脱皮的时候，请不要用磨砂类型的洗剂，不要一直去角质，不要用太热的水洗澡洗手，洗完用毛巾擦干的时候，也记得不要用毛巾摩擦，要用毛巾轻拍。要有点耐心，认真做好保湿，等皮肤恢复。